http://www.parkhotel-frank.de/ Exklusiv, aber nicht abgehoben - Familie Frank und ihr engagiertes Team schaffen eine persönliche Atmosphäre aus guter Laune, Wärme und Stil. Eine ideale Umgebung zum Wohlfühlen für alle Genussmenschen und Wellnessliebhaber! Ruhig und in zentraler Lage, jedoch nah zu den schönsten Wander- und Radwegen sowie Pisten und Loipen - im südlichsten 5-Sterne Wellnesshotel Deutschlands. de Tramino http://tramino.s3.amazonaws.com/s/parkhotel-frank/8856/150.jpg http://www.parkhotel-frank.de/ 144 http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/vorher-nachher.html Zum Jahresende 2011 haben wir die ruhigere Zeit genutzt, um unseren Gästen und auch uns ein „Weihnachtsgeschenk“ zu machen. Denn unser eigener Anspruch ist es ja auch, uns stetig weiterzuentwickeln. Unser vielseitig ausgebildetes Haustechnik-Team hat in nahezu kompletter Eigenarbeit einige Erneuerungen vorgenommen. Alles musste zügig geschehen, der Zeitdruck war enorm.

Zum Jahresende 2011 haben wir die ruhigere Zeit genutzt, um unseren Gästen und auch uns ein „Weihnachtsgeschenk“ zu machen. Denn unser eigener Anspruch ist es ja auch, uns stetig weiterzuentwickeln. Unser vielseitig ausgebildetes Haustechnik-Team hat in nahezu kompletter Eigenarbeit einige Erneuerungen vorgenommen. Alles musste zügig geschehen, der Zeitdruck war enorm.

Angefangen wurde mit dem Kaminzimmer. Dort wurde der bisherige Teppichboden entfernt, der Boden gespachtelt und ein neuer Design-Boden gelegt. Unsere erfahrene Haustechnik brauchte dafür gerade mal einen Tag. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Derselben Prozedur wurde unser Allgäuer Stübchen im Restaurant unterzogen... In der Bar musste der alte Eckkamin weichen... Ganze 4,8 Tonnen Ziegel hat Robert Heuwieser „rausgeschlagen“. Das sind unvorstellbar - 3 Mittelklassewagen. Das Ambiente der Bar ist nun zeitgemäß und gemütlich durch neue Leder- bzw. Filzmöbel. Der Hingucker ist ein edler Wandkamin. In der Kategorie Gruben wurden zwei Zimmer komplett „entkernt“. Die Bäder wurden modernisiert - man erkennt sie nicht wieder! Und die Zimmer wurden mit Hochflorteppich, neuen Möbeln und Kunststofffenstern ausgestattet. Ganze vier Wochen dauerte diese Unternehmung. In der Kategorie Koblat wurden in acht Tagen in zwei Zimmern ein neuer Teppich verlegt, die Wände verputzt und neue Fenster eingebaut. Nachher ist ein tolles Ergebnis und wir wissen schon gar nicht mehr, wie es Vorher aussah! Für Sie hat Herr Schwitalla alles in Bildern festgehalten... Klicken Sie auf „zum Artikel“, damit Sie die Veränderung im einzelnen sehen können. Herzlichen Dank noch einmal an unser Haustechnikteam Robert Heuwieser, Ulrich Schwitalla und Thomas Titscher! ]]> Fri, 03 Feb 2012 12:41:40 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/vorher-nachher.html http://www.parkhotel-frank.de/freizeit/sport-freizeit-sommer/outlet-shopping-der-naehe.html Vertreiben Sie sich die Zeit bei der Jagd auf Schnäppchen. Hierzu haben Sie im Allgäu wunderbare Möglichkeiten. Wir wollen Ihnen drei der bekanntesten und größten Outlet Shopping Center genauer vorstellen.

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Fabrikverkauf Seidensticker in Sonthofen Seidensticker ist die bekannteste Hemdenmarke Deutschlands und zum Inbegriff für ausgezeichnete Hemden geworden. Ausgesuchte Stoffe aus 100 % bügelfreier Baumwolle. Exzellente Verarbeitung und Details, die begeistern. Das ist es, was Seidensticker Hemden auszeichnet. Das Warenangebot in Sonthofen besteht aus Blusen, Hemden, Hosen, Jacken, Krawatten, Nachtwäsche, Socken, Sweatshirts, Pullover, Polo- und T-Shirts. 1B-Ware, Überhänge und Musterteile. Für Damen gibt es die Marken OTTO KERN, Jobis und Seidensticker. Für Herren camel active, Dornbusch und Jacques Britt. Sie sparen in der Regel 30 bis 40%, manchmal sogar 50%. Besuchen Sie den Fabrikverkauf. Es lohnt sich! http://info.seidensticker.de/index.php?cat_id=106 in Sonthofen, Mo-Fr: 10:00 bis 18:30 Uhr, Sa: 10:00 bis 16:00 Uhr Kunert Herstellerverkauf Bau5 in Immenstadt Starke Marken - Starke Preise lautet das Motto des Kunert Herstellerverkaufs Bau 5. Auf vier Etagen und über 4.000 qm werden internationale Mode- und Sportlabels zu stark reduzierten Preisen präsentiert. Sie finden eine Auswahl an Damen-, Herren- und Kinderoberbekleidung, Strumpfwaren, Accessoires sowie Sport- und Wanderbekleidung. Sie können bis zu 70 % sparen. Marken des Bau5 sind: Kunert, Hudson, roeckel. Schiesser, Speidel, Götzburg, Levi`s, dockers, Helly Hansen, 2117 of Sweden, True North, Peak Mauka, Basler, Olsen, Tom Tailor, Madonna, Trachtenmakrt, Schuhoutlet, Carl Gross, CG, Pampolina, DingDong, Möve, Playmobil Kidswear. Sie finden außerdem ein Bistro im 3. Obergeschoss, sowie den Bau5 Kids Club mit viel Platz zum Spielen für die Kinder. http://www.bau5.de/bau5/web.nsf/id/pa_home.html in Immenstadt, Mo-Fr: 10:00 bis 18:30 Uhr, Sa: 10:00 bis 16:00 Uhr, in der Ferienzeit Samstag bis 18:00 Uhr Das Allgäu Outlet in Sonthofen Das Allgäu Outlet bietet Fashion, Fun & Einkaufserlebnis auf 2 Etagen und über 3.000 qm Verkaufsfläche. Internationale Mode und Markenware in großer Auswahl mit Preisnachlässen bis zu 60%, teilweise bis 80%. Einkaufsvergnügen für die ganze Familie – mit Kinderspielecke! Sie finden dort Marken wie: Helly Hansen, Lafuma, Olsen, Fila, Tom Tailor, Schiesser, Puma, Madonna, Oakley, Sigg und andere. in Sonthofen, Mo-Fr: 09:30 – 18:30 Uhr, Sa: 09:30 – 16:00 Uhr Besucherparkplätze sind bei allen Outlets ausreichend vorhanden Alle Angaben vorbehaltliche Änderungen ]]> Mon, 30 Jan 2012 16:37:06 GMT http://www.parkhotel-frank.de/freizeit/sport-freizeit-sommer/outlet-shopping-der-naehe.html http://www.parkhotel-frank.de/genuss/weinempfehlung/weinvorstellung-februar-2012.html Diesen Monat habe ich für Sie den Riederbachhof der Winzerfamilie Spiess ausgewählt, deren Betrieb mit der Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen eine erfreuliche Aufwärtsentwicklung gemacht hat.

Diesen Monat habe ich für Sie den Riederbachhof der Winzerfamilie Spiess ausgewählt, deren Betrieb mit der Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen eine erfreuliche Aufwärtsentwicklung gemacht hat.

Das gesamte Sortiment ihrer Weine, angefangen vom einfachen Gutswein bis hin zu den Lagenweinen, ist durchzogen von einer wunderbar samtenen herausgearbeiteten Frucht. Vor allem die Rieslinge profitieren von der klaren Aromatik und glänzen dazu mit einer animierenden Säure. Was ist nun die sehr erfolgreiche Philosophie der Familie Spiess? Zum einen den Grundstein für Spitzenweine im Weinberg zu legen, um dann im Weinkeller "nur" die hochwertige Qualität vom Weinberg zu halten. Zum anderen den Wein schonend und umweltbewusst zu behandeln und ihn schließlich so rein wie möglich auf die Flasche zu bringen. Und all das natürlich auch im Hinblick auf die nachfolgenden Winzergenerationen zu tun. So wird auf diese Weise am Ende nur das auf die Flasche gebracht, was den Ansprüchen der Macher genügt. GRATULATION! Meine Empfehlung für Sie: 2009 Riesling Kabinett, trocken Am Gaumen glasklar strukturiert, feinsaftig mit einer feinen Mineralität. Animierende Frucht nach reifer Steinfrucht, tolle Balance und eine schöne Länge. 2008 Spätburgunder S, trocken Dieser Wein, der mit seiner eleganten Säure dezent auf der Zunge bleibt, braucht etwas Zeit, um mit seiner roten Fruchtigkeit nach und nach all seine Facetten zu zeigen. Warm und wärmend im Nachhall. Hier gibt es weitere Informationen zum http://www.spiess-wein.de/philosophie in Bechtheim/Rheinhessen. ]]> Mon, 30 Jan 2012 09:08:18 GMT http://www.parkhotel-frank.de/genuss/weinempfehlung/weinvorstellung-februar-2012.html http://www.parkhotel-frank.de/genuss/kueche/suesse-verlockungen.html Frank Sandig-Grundhöfer ist unser Mann für die süßen Sachen im Parkhotel Frank in Oberstdorf. Er kümmert sich um die kreativen Desserts, leckeren Kuchen und das ein oder andere „Pfündchen“ mehr... :)

Frank Sandig-Grundhöfer ist unser Mann für die süßen Sachen im Parkhotel Frank in Oberstdorf. Er kümmert sich um die kreativen Desserts, leckeren Kuchen und das ein oder andere „Pfündchen“ mehr... :)

Schon seit über einem Jahr ist Frank nicht mehr wegzudenken aus dem Parkhotel Frank Team. Die Leidenschaft zum seinem Beruf entdeckte er während vieler Praktika, die er vor seiner Ausbildung in Oberkirch (Schwarzwald) im Café Gmeiner absolviert hat. Nach seinem Abschluss arbeitete er als Konditor in anderen Konditoreien und Cafés, bevor er zu uns kam. Der Wechsel in die Hotellerie war auch für ihn etwas Neues: Die Arbeit eines Patissiers ist anders und noch vielseitiger als in einer Konditorei. Es macht ihm Spaß mit netten Arbeitskollegen zusammenzuarbeiten, inmitten von Bergen im südlichsten 5 Sterne Hotel Deutschlands. Im 3. Quartal 2011 wurde Frank von seinen Kollegen zum „Mitarbeiter mit Herz“ gekürt. Hier bei uns kann er seine eigenen Kreationen präsentieren, jeden Tag etwas Neues ausprobieren und seine Kreativität ausleben. Ein Lächeln im Gesicht der Gäste oder sogar einen Wow-Effekt zu zaubern, sind für ihn das größte Kompliment! In seiner Chefposition als Patissier gefällt ihm auch, unsere Kochazubis auszubilden. Auf die Frage, was er am liebsten an seinem Beruf mag, antwortet er: „Ich liebe einfach alles an meinem Job!“ Klicken Sie auf "zum Artikel", für einen Blick auf unseren Patissier ...]]> Thu, 26 Jan 2012 09:13:20 GMT http://www.parkhotel-frank.de/genuss/kueche/suesse-verlockungen.html http://www.parkhotel-frank.de/wellness/beletage/zum-optimalen-wellnessgenuss.html Bitte beachten sie unsere Hinweiße zu einem optimalen Wellnesgenuss!

Bitte beachten sie unsere Hinweiße zu einem optimalen Wellnesgenuss!

Frühzeitige Buchung Wir empfehlen Ihnen, Ihre Anwendungen am besten schon mit der Zimmerreservierung zu buchen. Nehmen Sie sich Zeit Kommen Sie etwas früher zum vereinbarten Termin, damit Sie sich in Ruhe einstimmen können. Bekleidung Wir empfehlen Ihnen, im Bademantel zu uns zu kommen. Für Shiatsu und Qi Gong tragen Sie am besten bequeme Sportbekleidung. Sprechen Sie mit ihren Therapeuten Bitte informieren Sie Ihren Therapeuten über Ihre Wünsche und Beschwerden. Unser gut ausgebildetes Team wird auf Sie eingehen und wird eine grundsätzliche Einschätzung Ihres Gesundheits- und Hautzustandes vornehmen. Die angegebenen Behandlungs- bzw. Anwendungszeiten sind ungefähre Werte und können individuell variieren. Ruhen Vermeiden Sie Aktivitäten direkt nach Ihrer Anwendung und trinken Sie genügend Tee oder Wasser. Bedienen Sie sich an der Wellnessbar mit verschiedenen Teesorten und unserem belebtem Grander Wasser. Entspannen Sie im Pavillon oder auf unserer Sonnenterrasse inmitten unseres traumhaften Gartens mit herrlichem Blick auf die grandiose Oberstdorfer Bergwelt. ]]> Fri, 20 Jan 2012 15:57:22 GMT http://www.parkhotel-frank.de/wellness/beletage/zum-optimalen-wellnessgenuss.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/bunter-jahreswechsel.html Bunter Jahreswechsel im südlichsten 5 Sterne Hotel Deutschlands: Wir haben einige Schnappschüsse des Abends zusammengestellt, die wir gerne zeigen möchten … statt viele Worte darüber zu schreiben.

Bunter Jahreswechsel im südlichsten 5 Sterne Hotel Deutschlands: Wir haben einige Schnappschüsse des Abends zusammengestellt, die wir gerne zeigen möchten … statt viele Worte darüber zu schreiben.

Zum Begleitprogramm über die Festtage gehörten im Parkhotel Frank in Oberstdorf z.B. Konzerte bzw. Musikabende, unsere traditionelle Fackelwanderung nach Rubi, Schwimmbadparty für die Kids, eine winterliche Kutschfahrt mit Glühwein, ein Erzählabend mit fantasievollen Geschichten rund um das Wunder der Weihnacht - untermalt von Harfenspiel – oder auch ein Zauberkünstler. Am Silvesterabend folgte auf einen Champagnerempfang das 8-Gang Festmenü … dies war gleichzeitig auch der erfolgreiche Einstand unseres neuen Küchenchefs Olaf Riedel :) Das Neujahr begrüßten dann alle mit einem Feuerwerk im Garten! Mit Tanz zur Liveband und einem Mitternachtsbuffet ging es beschwingt in Richtung Neujahrsmorgen ...einfach ausschlafen und mit einem herrlichen Neujahrsbrunch nach 2012 starten. Schööön! Klicken Sie auf "zum Artikel": Dort gibt es die Schnappschüsse zu sehen! Dank dafür an Robbi junior, unseren Fotografen des Abends. ]]> Fri, 20 Jan 2012 15:00:25 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/bunter-jahreswechsel.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/philosophie/parkhotel-frank-ist-markenpartner-von-wellvital-bayern.html Schon seit einigen Jahren ist das Parkhotel Frank in Oberstdorf im Allgäu stolzer Partner von WellVital Bayern. Mit unseren Angeboten ist das Parkhotel Frank eines von derzeit 111 Hotels, die die strenge Prüfung geschafft haben und sich somit als WellVital-Partner nennen darf.

Schon seit einigen Jahren ist das Parkhotel Frank in Oberstdorf im Allgäu stolzer Partner von WellVital Bayern. Mit unseren Angeboten ist das Parkhotel Frank eines von derzeit 111 Hotels, die die strenge Prüfung geschafft haben und sich somit als WellVital-Partner nennen darf.

Was ist WellVital? http://www.bayern.by/wellnessurlaub-in-bayern-wellvital-info in Bayern sorgt für Orientierung im Wellness-Urlaubsmarkt. Denn nur Hotels, die ein vielseitiges Wellness-Angebot, eine regionale Vitalküche sowie fachkundige Beratung und hohe Servicequalität auszeichnen, dürfen das begehrte Gütesiegel tragen. Kern der Markenphilosophie ist die Botschaft „bei uns in Bayern sind Sie in besten Händen“. Warum wurden wir Partner? Die WellVital-Hotels werden nach anspruchsvollen Qualitätskriterien ausgewählt, die regelmäßig überprüft werden. Das Parkhotel Frank ist schon seit einigen Jahren Partner von WellVital. Für uns ist dies eine Bestätigung, dass die Qualitätsansprüche, die wir selbst an uns haben, auch den WellVital Anforderungen entsprechen. Bei WellVital müssen Ausstattung, Service und die Betreuung vor, während und nach der Reise hohe Anforderungen entsprechen. Klare Angebotsprofile ermöglichen dem Gast die schnelle Orientierung am bayerischen Wellness-Markt. Von 8 verschiedenen Angebotsprofilen hat das Parkhotel Frank folgende Schwerpunkte: Bei WellVital-Relax gönnen Sie sich ganz entspannt eine Auszeit vom stressigen Alltag: sei es durch Massagen, Ayurveda, Klänge, Düfte oder Bäder. Umgeben von einzigartiger Natur finden Körper und Seele zusammen. Das Parkhotel Frank: Kennen Sie schon unser Kurzarrangement Happy Time? WellVital-Aktiv ist für sportliche Aktive, die gerne etwas für Ihre Ausdauer, Beweglichkeit und Muskelkräftigung tun. Mit Walking, Jogging, Wassergymnastik und Aerobic, auf Wanderungen,, beim Golfen oder Radeln kommen Sie so richtig in Schwung. Beispiel im Parkhotel Frank: Franks Gipfel Tour WellVital-Beauty ist ganz der Schönheits- und Körperpflege gewidmet. Lassen Sie sich mit wohltuenden Kosmetikbehandlungen sowie mit pflegenden Schönheitsbädern und Packungen fachkundig verwöhnen. Beispiel im Parkhotel Frank: Wohlfühlwoche WellVital-Regional ist Wellness auf gut bayrisch: der würzige Duft von Heu im Kraxenofen, die wohltuende Wirkung eines Bades im alpinem Hochmoor oder das Wonnegefühl durch eine entspannende Massage. Das Parkhotel Frank: Kennen Sie schon unsere Allgäuer Kräuterwoche? ]]> Thu, 19 Jan 2012 16:02:39 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/philosophie/parkhotel-frank-ist-markenpartner-von-wellvital-bayern.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/eine-abschlussfeier-mit-ueberraschung.html Bei unserer diesjährigen Weihnachtsfeier haben wir mit dem ganzen Parkhotel Frank Team einen schönen Abend verbracht und auf ein aufregendes Jahr angestoßen.

Bei unserer diesjährigen Weihnachtsfeier haben wir mit dem ganzen Parkhotel Frank Team einen schönen Abend verbracht und auf ein aufregendes Jahr angestoßen.

Am 14. Dezember feierten wir unsere jährliche Weihnachtsfeier! Die Zeit für uns, witzige und interessante Geschichten zu erzählen, stolz zu sein auf das vergangene gelungene Jahr und den Abend mit Freunden und Kollegen zu genießen. Wir hatten die Gelegenheit, mit Kollegen, die wir abteilungsbedingt oft nicht sehen, zu plaudern, zu lachen und zusammenzusitzen und auch unsere neuen Kollegen besser kennenzulernen. Zum ersten Mal fand die Weihnachtsfeier im Café Gruben (am Eingang zum Trettachtal) statt – das neue Projekt der Familie Frank. Vorher wurde nichts verraten, erst auf der Feier erzählten wir unserem Team die frohe Neuigkeit: Das Café Gruben wird voraussichtlich im Frühling 2012 unter der Führung der Familie Frank eröffnet. Auch dieses Jahr nutzten wir die Gelegenheit, um Danksagungen und Ehrungen vorzunehmen. Es wurden wieder diejenigen Mitarbeiter von ihren Kollegen gekürt, die sich aufgrund ihres Engagements für das Hotel, ihrer Herzlichkeit und motivierenden Art besonders auszeichnen. Gleichzeitig mussten wir uns von Cindy Leibscher (Stellvertretende Restaurantleitung) schweren Herzens verabschieden, die nach über vier Jahren aus familiären Gründen wieder zurück in ihrer Heimat ist. Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner und vielen Dank für den schönen Abend in familiärer Atmosphäre. Dieses Jahr wurden von Familie Frank & Bianca Müller persönlich geehrt: Rotes Herz mit Goldrand und einer Trophäe sowie einem Geschenk: Mitarbeiter des Jahres: Ulrich Schwitalla (Haustechnik) Abteilungsleiter des Jahres: Barbara Dorn (Empfang) Abteilungstrainer des Jahres: Aiko Zogbaum (Küche) Sandra Mayer (Azubi 3. Lehrjahr Hotelfachfrau), Johannes Heller (Empfang) und Julia Menz (Azubi 3. Lehrjahr Hotelkauffrau) wurden für den 2. und 3. Platz als Mitarbeiter des Jahres ebenfalls mit einem Geschenk ausgezeichnet. Mitarbeiter mit Herz des 4. Quartals – rotes Herz mit Geschenk: Yvonne Freudenberg (Azubi 1. Lehrjahr Hotelkauffrau) Nominiert für Mitarbeiter mit Herz waren: Yvonne Freudenberg, Veronica Böhm (Azubi Hotelkauffrau), Ulrich Schwitalla (Haustechnik), Matthias Althaus (Azubi Hotelkaufmann), Fulda Moumin (Empfang), Johannes Heller (Empfang), Cornelia Schobek (Housekeeping) Klicken Sie auf "zum Artikel": Dort gibt es noch mehr zu sehen von unserem Abend im Café Gruben! Leider ist die Bildqualität nicht so gut geworden... ]]> Tue, 10 Jan 2012 15:58:13 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/eine-abschlussfeier-mit-ueberraschung.html http://www.parkhotel-frank.de/arrangements/sommer/emobil-zwei-raedern.html "emobile" Tage in Franks Wohn(t)räumen mit individueller Menüauswahl im Rahmen der Gourmet-Halbpension und allen Inklusivleistungen. Ein Tagesausflug mit dem Elektrofahrrad bzw. ein halber Tag Ausfahrt mit dem Segway, jeweils mit Einweisung und abends 1x Power-Cocktail in unserer Bar.

"emobile" Tage in Franks Wohn(t)räumen mit individueller Menüauswahl im Rahmen der Gourmet-Halbpension und allen Inklusivleistungen. Ein Tagesausflug mit dem Elektrofahrrad bzw. ein halber Tag Ausfahrt mit dem Segway, jeweils mit Einweisung und abends 1x Power-Cocktail in unserer Bar.

Die etwas andere Fahrfreude in der Region Oberstdorf Bei uns können Sie Elektromobilität selbst ausprobieren: "Er-fahren" Sie, wie viel Spaß es bereitet, unterstützt von einem Powerknopf, durch unsere schöne Naturlandschaft zu radeln. Oder wie cool es ist, sich per Segway in fließender Bewegung und sogar geländegängig fortzubewegen! In unserer Hotelbar können Sie abends bei einem Power-Cocktail diese Erfahrung Revue passieren lassen :) Freie Benutzung von Franks Thermen mit Schwimmbad, Sauna, Dampfbad, Whirlpool, Fitnessraum. Kaffee, Tee und belebtes Wasser nach Grander an unserer Wellnessbar. Teilnahme an unserem Wochenprogramm. Segway-Ausfahrt für Einzelreisende inkl. Begleitung auf Anfrage (gegen Aufpreis)]]> Thu, 05 Jan 2012 15:28:08 GMT http://www.parkhotel-frank.de/arrangements/sommer/emobil-zwei-raedern.html http://www.parkhotel-frank.de/genuss/vernissage/asien-trifft-allgaeu.html In der Adventszeit war es wieder soweit, die Wände im Erdgeschoss des Parkhotel Frank in Oberstdorf im Allgäu wechselten „ihre“ Kunstwerke: Familie Frank hatte zur 8. Vernissage in Kooperation mit Galerie Junger (Berlin, Shanghai) geladen. Im Kreise von geladenen Gästen wurde die Ausstellung unter dem Titel „Landschaften“ eröffnet.

In der Adventszeit war es wieder soweit, die Wände im Erdgeschoss des Parkhotel Frank in Oberstdorf im Allgäu wechselten „ihre“ Kunstwerke: Familie Frank hatte zur 8. Vernissage in Kooperation mit Galerie Junger (Berlin, Shanghai) geladen. Im Kreise von geladenen Gästen wurde die Ausstellung unter dem Titel „Landschaften“ eröffnet.

Nach der Begrüßung durch die Gastgeberin Cora Bethke-Frank spielte Valentin Metzger, ein angehender begabter Musiker zur Einstimmung. Lori Lee von der Galerie Junger gab eine Einführung zu den Künstlern. Bei Aperitif und Finger Food konnten die Anwesenden dann in Ruhe die Ausstellung betrachten und zwanglos ins Gespräch mit Sonja Hüning und der Galeristin kommen. Ebenfalls anwesend war der Berliner Künstler Peter Lindenberg – vier seiner Werke sind im Besitz von Familie Franks Privatsammlung. Dieses Mal werden zum einen Werke aus dem asiatischen Raum gezeigt Chinese Peasant Paintings, eine Rarität und besondere Form der naiven Malerei chinesischer Bauern in der Provinz Jinshan. Dazu eine Wasserfarben-Serie des chinesischen Künstlers Wan Teng Qiong, die die Ruhe und Schönheit seiner umgebenden Landschaft einfängt. Sonja Hüning präsentiert neue Werke Außerdem verlängerte die vielseitige Allgäuer Künstlerin Sonja Hüning ihre Präsenz, auch mit neuen Werken. Darunter ausgewählte Metallarbeiten, die Vergänglichkeit und Transformation thematisieren. Diese Bilder fügen sich wunderbar in die neu gestaltete Bar des Parkhotel Frank ein. Die Werke sind noch bis Mai 2012 im 5 Sterne Parkhotel Frank in Oberstdorf im Allgäu zu betrachten und dürfen gerne auch erworben werden. Direkt beim Artikel finden Sie weitere Szenen des Abends unter dem künstlerischen Motto "Landschaften"! ]]> Wed, 21 Dec 2011 15:53:05 GMT http://www.parkhotel-frank.de/genuss/vernissage/asien-trifft-allgaeu.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/die-frau-die-schoenen-details.html Petra Gschwender ist sozusagen unsere „Frau im Hintergrund“, denn sie kümmert sich um die gesamte Deko im Parkhotel Frank in Oberstdorf. Um diese Jahreszeit hat sie besonders viel zu tun.

Petra Gschwender ist sozusagen unsere „Frau im Hintergrund“, denn sie kümmert sich um die gesamte Deko im Parkhotel Frank in Oberstdorf. Um diese Jahreszeit hat sie besonders viel zu tun.

Man sieht Petra eher wenig, aber sie sorgt mit viel Kreativität für die geschmackvolle und heimelige Atmosphäre in unserem Haus. Die ausgebildete Floristin stimmt sich hierbei mit Cora Bethke-Frank ab, die ebenso einen Faible für Innenausstattung und schönes Ambiente hat. Gemeinsam wählten sie ROT als diesjährige Weihnachtsfarbe aus. Privat mag sie eher dezente Farben, und am liebsten verwendet sie natürliche Materialien, wie z.B. Wurzeln, Zweige und Hölzer. Seit 1,5 Jahren gehört sie stets gut gelaunt zum Parkhotel Frank Team. In ihren Aufgabenbereich fallen zu jeder Jahreszeit nicht nur die öffentlichen Bereiche, sondern auch Tischdekorationen oder Dekoration für Veranstaltungen. Da sich im südlichsten 5 Sterne Hotel Deutschlands auch manches verändert, muss die Dekoration immer wieder neu abgestimmt werden. Eine echte Besonderheit in ihren vielen Jahren Berufserfahrung sind 4 Jahre als verantwortliche Dekorateurin im prominenten Schlosshotel Bühlerhöhe in Bühl bei Baden-Baden. Wir freuen uns auf den nächsten Wow-Effekt :) aus der Hand von Petra Geschwender! Und direkt beim Artikel sehen Sie auch, wer sich hinter der "Frau für die schönen Details" verbirgt! ]]> Mon, 19 Dec 2011 17:15:42 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/die-frau-die-schoenen-details.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/philosophie/franks-vor-ort.html

]]> Thu, 15 Dec 2011 09:44:41 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/philosophie/franks-vor-ort.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/ihre-gastgeber/willkommen-zur-ausbildung.html Wir sind stolz auf unsere jungen und motivierten Auszubildenden: Unsere Neuzugänge im Parkhotel Frank Team in Oberstdorf stellen wir Ihnen heute gerne vor. Das 5 Sterne Parkhotel Frank verfügt über mehrere Dekaden Erfahrung in der Ausbildung von künftigem Hotellerie- und Gastronomie Nachwuchs.

Wir sind stolz auf unsere jungen und motivierten Auszubildenden: Unsere Neuzugänge im Parkhotel Frank Team in Oberstdorf stellen wir Ihnen heute gerne vor. Das 5 Sterne Parkhotel Frank verfügt über mehrere Dekaden Erfahrung in der Ausbildung von künftigem Hotellerie- und Gastronomie Nachwuchs.

Gelehrt werden die Berufe Hotelfachmann/frau, Hotelkaufmann/frau, Restaurantfachmann/frau und Koch/Köchin. Die Azubis werden in allen Abteilungen des Hotels - von der Küche über die Rezeption bis hin zum Housekeeping - in drei Lehrjahren unterrichtet. Nach dem Abschluss steht ihnen sprichwörtlich die Welt offen! Unsere Nachwuchs http://www.parkhotel-frank.de/hotel/philosophie/unsere-philosophie-franks-herzblatt.html im 1. Lehrjahr (im Bild von links): Angelika Kühhorn, Hotelkauffrau: „Ich will für immer im Allgäu bleiben und dafür bietet mir die Ausbildung eine richtige Grundlage.“ Ann-Kathrin Erben, Hotelfachfrau: „Eine Bekannte meiner Familie hat mir das Parkhotel Frank in Oberstdorf empfohlen. Den Beruf der Hotelfachfrau habe ich gewählt, weil ich die wechselnden Tätigkeiten sehr schätze und es liebe, mit Menschen zu arbeiten.“ Claudia Koblenz, Restaurantfachfrau: „Ich arbeite gerne mit Menschen zusammen und bin der Meinung, dass ich im Parkhotel Frank eine super Ausbildung erhalte, mit der ich später auch ins Ausland gehen kann.“ Stefan Fischer, Koch: „Ich habe meine Lehre im Parkhotel Frank begonnen, weil mir das Arbeiten mit frischen Lebensmitteln viel Freude bereitet!“ Yvonne Freudenberg, Hotelkauffrau: „Die Ausbildung zur Hotelkauffrau bietet mir eine ausgezeichnete Grundlage für mein anschließendes Studium und die weitere berufliche Karriere.“ Hakan Sentürk, Koch im 2. Lehrjahr – er setzt nach einer Unterbrechung seine Ausbildung fort: „Meine Ausbildung setze ich hier fort, weil ich meinen Beruf sehr gerne ausübe. Außerdem gefällt mir die Vielfältigkeit und das Wissen, das ich mir dadurch aneignen kann.“ Nicht auf dem Bild ist Daniel Kiechle, Auszubildender zum Restaurantfachmann. Wir wünschen Euch viel Erfolg und Freude beim Lernen! Und wer sich für eine Ausbildung im 5 Sterne Parkhotel Frank in Oberstdorf interessiert, der nehme sehr gerne Kontakt mit uns auf! ]]> Wed, 07 Dec 2011 14:00:09 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/ihre-gastgeber/willkommen-zur-ausbildung.html http://www.parkhotel-frank.de/genuss/weinempfehlung/weinempfehlung-dezember-2011.html Die Zufahrt zum etwas versteckten Gutshof des von mir diesen Monat beschriebenen Weinguts ist für den Weinfreund auf den ersten Blick gar nicht so leicht zu finden.

Die Zufahrt zum etwas versteckten Gutshof des von mir diesen Monat beschriebenen Weinguts ist für den Weinfreund auf den ersten Blick gar nicht so leicht zu finden.

Lediglich das immer gastfreundlich geöffnete Hoftor und ein fränkischer Fachwerkgipfel lassen zur Dorfstraße erkennen, dass den Besucher um's Hauseck doch noch mehr erwartet: Ausgestattet mit jenem Gespür für Boden und Pflanzen, die sich in sechs Jahrhunderten im guten Umgang mit der Natur gebildet haben, lebt die Winzerfamilie Hiestand hier im Einklang mit der Natur und ihren Reben. Ganz besonders wird darauf geachtet, dass Boden, Mikroklima und die jeweilige Rebsorte gut und harmonisch aufeinander abgestimmt sind. Erich Hiestand und sein Sohn Gunther sehen dies als wichtigste Grundlage für die Qualität ihrer Weine. In unserer schnelllebigen Zeit setzen die Hiestands weiter auf ihre Philosophie, die Natur zu respektieren und nicht auszubeuten. Mehrjährige Brache der Weinberge, gezielte Einsaat von Begrünungspflanzen und der vollkommene Verzicht auf synthetische Dünger sind nur einige Kriterien im Qualitätsdenken dieser Winzerfamilie. Meine Empfehlung für Sie: 2010 Sauvignon blanc, trocken Klassische Nase nach frisch gemähtem Gras. Klar und straff und mit seiner frischen und eleganten Erscheinung wirkt dieser Wein leichter, als er tatsächlich ist. Tolle Balance. 2009 St.Podo, "Alde Reben" Eine Cuvée aus Portugieser und Dornfelder mit feinen, warmen, beerigen Aromen, die sich am Gaumen mollig mit schönen, weichen Texturen und sehr gut eingebundenen Tanninen präsentiert. ]]> Thu, 01 Dec 2011 09:54:41 GMT http://www.parkhotel-frank.de/genuss/weinempfehlung/weinempfehlung-dezember-2011.html http://www.parkhotel-frank.de/genuss/vernissage/neue-kunstwerke-parkhotel-frank.html Unter dem Titel „Landschaften“ sind ab dem 8. Dezember 2011 Werke von Sonja Hüning sowie Chinesische Peasant Paintings im Parkhotel Frank zu sehen. Es ist mittlerweile die 8. Vernissage in Kooperation mit Galerie Junger unter dem Motto "Kunst im Hotel".

Unter dem Titel „Landschaften“ sind ab dem 8. Dezember 2011 Werke von Sonja Hüning sowie Chinesische Peasant Paintings im Parkhotel Frank zu sehen. Es ist mittlerweile die 8. Vernissage in Kooperation mit Galerie Junger unter dem Motto "Kunst im Hotel".

Sonja Hüning - eine Allgäuer Künstlerin Die Ausstellung der Werke Sonja Hünings wird verlängert bzw. zeigt sie im zweiten Halbjahr ein erweitertes Spektrum ihrer Kunst. Ihre Arbeiten beschäftigen sich mit dem Effekt des Übergangs. Ihre Formensprache reicht von gegenständlich bis abstrakt-experimentell. Dabei bleiben in theoretischer Hinsicht Fragen der Auseinandersetzung mit dem Bildraum, seinen Grenzen und Ausgestaltungsmöglichkeiten zentral. Sie schafft über ihre spannungsreichen Farb- und Formkompositionen ein intensives Erlebnis für den Betrachter im Erlebnisraum mit ihren Bildern. Inhaltlich reflektieren ihre Bilder die Themen der Veränderungen, einschließlich ihrem Wandlungspotential, aber auch Vergänglichkeiten und ihre Transformationen. Chinese Peasant Paintings - besondere Form der naiven Malerei chinesischer Bauern Von chinesischen Bauern, die in der Provinz Jinshan nahe Shanghai arbeiten, stammt diese besondere Form der naiven Malerei. Während der späten siebziger Jahre fing der chinesische Maler Wu Tongzhang an, den Bauern in Jinshan Malunterricht zu geben. Die meisten dieser ersten Maler waren ältere Frauen. Sie waren erfahren in den verschiedensten Ausprägungen kunst-handwerklicher Tätigkeiten, die von Generation zu Generation weitergegeben worden sind. Diese traditionellen Volkskünste wie Stickerei, Papierschnitt, Papierfalten und Spinnen beeinflussten die künstlerische Arbeit mit Farbe und Pinsel in Komposition und Farbgebung in starkem Maße. Die 8. Vernissage im Parkhotel Frank in Oberstdorf findet am Donnerstag, den 8. Dezember 2012 von 18 bis 20 Uhr statt. Die Werke können bis Anfang Mai 2012 betrachtet und auch gerne erworben werden.]]> Wed, 30 Nov 2011 17:11:36 GMT http://www.parkhotel-frank.de/genuss/vernissage/neue-kunstwerke-parkhotel-frank.html http://www.parkhotel-frank.de/genuss/kueche/parkhotel-frank-mit-neuem-kuechenchef.html Wir begrüßen sehr herzlich Olaf Riedel - unseren neuen Küchenchef im Parkhotel Frank Team! Nach intensiver Suche haben wir uns gegenseitig gefunden: Herr Riedel, ein gebürtiger Schwabe, wollte mit seiner Familie nach 10 Jahren Frankreich in seine Heimat zurückkehren. Aus dem französischen Dörfchen Nantilly mit nur 518 Einwohnern, ist er zu uns nach Oberstdorf ins schöne Allgäu gekommen.

Wir begrüßen sehr herzlich Olaf Riedel - unseren neuen Küchenchef im Parkhotel Frank Team! Nach intensiver Suche haben wir uns gegenseitig gefunden: Herr Riedel, ein gebürtiger Schwabe, wollte mit seiner Familie nach 10 Jahren Frankreich in seine Heimat zurückkehren. Aus dem französischen Dörfchen Nantilly mit nur 518 Einwohnern, ist er zu uns nach Oberstdorf ins schöne Allgäu gekommen.

In den vergangenen fünf Jahren leitete er gemeinsam mit seiner Ehefrau ein kleines 4 Sterne Schlosshotel und Restaurant in Frankreich, in der Franche Conté am Tor zum Burgund. Das „Château de Nantilly“ umfasste ein gehobenes Restaurant für Individualreisende, ein Hotel-Restaurant für Reisegruppen sowie die Durchführung von exquisiten Veranstaltungen. Zahlreiche prunkvolle Hochzeiten wurden in diesem kleinen, feinen Schlosshotel gefeiert, und auch Kochkurse für Groß und Klein gehörten zum gastronomischen Programm. Nach spannenden Jahren in der gehobenen französischen Hotellerie und Gastronomie, zog es Herrn Riedel und seine Familie nun zurück nach Deutschland. Er möchte sich in seiner Heimat als Küchenchef bei uns in Oberstdorf verwirklichen und dabei auch mehr Zeit für seine Familie haben. „Die Berge und die familiäre Atmosphäre hier haben es mir angetan!“, so Herr Riedel über seinen neuen Lebensmittelpunkt. Das können wir natürlich sehr gut nachvollziehen :) Stationen seines Werdeganges Seine Berufsanfänge hat Olaf Riedel in Fischbach bei Friedrichshafen gemacht. Dort lernte er im Restaurant „Traube zur See“. Weitere Stationen waren unter anderem: Le Moulin de Lourmarin – Lourmarin: Chef de Partie bei Edouard Loubet, 2 Michelinsterne Wald- und Schlosshotel - Friedrichsruhe: Stellvertretender Küchenchef bei Lothar Eiermann, 2 Michelinsterne Romantik Hotel Les Violettes - Thierenbach als Küchenchef Im Laufe der Zeit, aber vor allem während seiner Tätigkeit in Nantilly, entwickelte Herr Riedel seinen persönlichen „Kochstil“. Dieser ist kreativ, leicht und raffiniert, mit frischen und jahreszeitlichen Produkten als Grundlage. Olaf Riedel interpretiert Elemente der französischen Küche ständig neu. Als besondere Dekoration auf seinen Gerichten findet man meist essbare Blüten, die überraschend schmackhaft sind. Er verwendet aromatische, oftmals schon in Vergessenheit geratene Kräuter, frisches Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten. Der bestehende Kräutergarten im Parkhotel Frank wird zum Frühjahr sicherlich seine Handschrift erhalten ... Wir freuen uns auf die künftige Zusammenarbeit ... und sind gespannt, wie nach und nach die "französisch-schwäbische" Lebensart Franks feine Küche beeinflussen wird. Lassen auch Sie sich überraschen! ]]> Mon, 28 Nov 2011 12:56:50 GMT http://www.parkhotel-frank.de/genuss/kueche/parkhotel-frank-mit-neuem-kuechenchef.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/unser-hotel-nachwuchs-ganz-vorne-dabei.html Sandra Mayer, unsere Kollegin und Hotelfachfrau im 3. Lehrjahr, nahm diese Woche am Oberallgäuer Schulwettbewerb im Gastgewerbe der Staatlichen Berufsschule Immenstadt teil.

Sandra Mayer, unsere Kollegin und Hotelfachfrau im 3. Lehrjahr, nahm diese Woche am Oberallgäuer Schulwettbewerb im Gastgewerbe der Staatlichen Berufsschule Immenstadt teil.

Unter dem Motto „Unverwechselbare Allgäuer Gastlichkeit mit heimischen Produkten“ traten zehn angehende Köche, neun Hotelfachleute und eine Restaurantfachfrau zum Wettbewerb an. Diese 20 Teilnehmer hatten sich zuvor durch ihre guten Leistungen für diese Ausscheidung qualifiziert ... und unsere Sandra brachte tatsächlich einen Pokal mit nach Hause :) Sie belegte einen tollen 3. Platz bei den Hotelfachleuten und musste dabei verschiedene Aufgaben aus den Bereichen Rezeption, Etage und Service absolvieren. Das geladene Publikum, Robert und Cora Bethke-Frank waren natürlich auch dabei, durfte einen besonderen Abend erleben, der von den teilnehmenden Schülern gestaltet wurde. Die Weine zu den Speisen kamen vom Bayerischen Bodensee. Diese Veranstaltung hat noch einen bayerischen Entscheid, das internationale Finale findet in Ungarn statt. Wir sind stolz auf Dich und gratulieren alle herzlich, Sandra! ]]> Fri, 25 Nov 2011 10:46:29 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/unser-hotel-nachwuchs-ganz-vorne-dabei.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/unser-neuer-kuechenchef.html Nach intensiver Suche haben wir ihn gefunden - und er uns! Unsere eingespielte Küchencrew und alle Mitarbeiter freuen sich schon auf frischen Wind in der Küche und neue Ideen.

Nach intensiver Suche haben wir ihn gefunden - und er uns! Unsere eingespielte Küchencrew und alle Mitarbeiter freuen sich schon auf frischen Wind in der Küche und neue Ideen.

Familie Frank und das ganze Parkhotel Frank Team begrüßen sehr herzlich unseren neuen Küchenchef Olaf Riedel. Er ist gebürtiger Schwabe, der nach langen Jahren in Frankreich nun zurück in seine Heimat kehrt. Mit seiner Familie möchte er sich in den Oberstdorfer Bergen niederlassen, um als unser Küchenchef im südlichsten 5 Sterne Hotel Deutschlands zu wirken :) Er bevorzugt eine kreative und leichte Küche mit frischen und jahreszeitlichen Produkten als Basis, gerne aus der Region. Insbesondere das Küchenteam blickt neugierig in die Zukunft und ist gespannt, wie sich denn die „französisch–schwäbische Lebensart“ auf die gemeinsamen Menükreationen auswirken wird… Auch unsere Gäste dürfen gespannt sein! Bald schon werden wir Ihnen Herrn Riedel an dieser Stelle näher vorstellen. ]]> Thu, 17 Nov 2011 14:19:04 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/unser-neuer-kuechenchef.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/teambildung-73-m-hoehe.html Am Wochenende nach Halloween nahmen 22 Mitarbeiter des Parkhotel Frank in Oberstdorf an einem Kurztrip in den Europapark teil. Azubis, deren Abteilungstrainer und Familie Frank konnten zwei Tage abschalten und auch an ihre Grenzen gehen.

Am Wochenende nach Halloween nahmen 22 Mitarbeiter des Parkhotel Frank in Oberstdorf an einem Kurztrip in den Europapark teil. Azubis, deren Abteilungstrainer und Familie Frank konnten zwei Tage abschalten und auch an ihre Grenzen gehen.

„Na, damit fahr i ned!“ – hörte man zunächst von einigen Teilnehmern, als wir zusammen mit Familie Frank vor bzw. unter dem „SilverStar“ standen. Jedoch durch Frau Franks Motivation wagten fast alle die Fahrt mit der höchsten und zweitschnellsten Achterbahn Europas. Der „blue fire“ MEGACOASTER zählte außerdem zu den Favoriten unserer Azubis ... bei dieser Bahn geht es innerhalb von 2,5 Sekunden auf 100 km/h – der pure Adrenalinkick! Am Abend lud Familie Frank in den „Silver Saloon“. Bei Live-Musik und verschiedenen Einlagen verbrachten wir einen lustigen und geselligen Abend bevor es zur Horror–Night zurück auf das Europapark-Gelände ging. Eine Show, die auch den stärksten Männern an die Nerven ging :-). Nach einem gemütlichen Ausklang an der Bar nächtigten wir im wunderschönen Hotel „El Andaluz“ im spanischen Flair, leider nur für eine Nacht. Das Team bedankt sich ganz herzlich bei Familie Frank, die diesen Ausflug mit unseren Kollegen ermöglicht hat. Wir freuen uns schon auf die kommende Wintersaison :-). PS: Vielen Dank an unseren Fotoreporter Matthias!]]> Thu, 10 Nov 2011 10:16:08 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/teambildung-73-m-hoehe.html http://www.parkhotel-frank.de/genuss/weinempfehlung/weinempfehlung-november-2011.html Gegründet wurde das Weingut im Jahre 1849 von Franz Peter Buhl (1808 -1862). Unter der Leitung seines Sohnes Franz Armand Buhl wurde das Weingut zunehmend erfolgreich und erlangte durch die Präsenz zuerst seiner Rieslinge bei Kongressen und Weltausstellungen internationalen Ruhm.

Gegründet wurde das Weingut im Jahre 1849 von Franz Peter Buhl (1808 -1862). Unter der Leitung seines Sohnes Franz Armand Buhl wurde das Weingut zunehmend erfolgreich und erlangte durch die Präsenz zuerst seiner Rieslinge bei Kongressen und Weltausstellungen internationalen Ruhm.

Auszeichnungen wie die Goldmedaille in Paris 1867, die Große Medaille in Philadelphia 1876 und der Grand prix 1900 in Paris zeugen von einer äußerst erfolgreichen Ära dieses Weinguts, in der die Buhl´schen Weine zu den teuersten der Welt gehörten. Als großes Ereignis ist die Eröffnung des Suez-Kanals 1869 zu erwähnen, wo mit einem Riesling von Buhl angestoßen wurde! Die Tradition dieses Weinguts, hochwertige Weine zu erzeugen, hält bis heute. Als VDP Mitglied der ersten Stunde versteht es sich fast von selbst, dass die "Buhl-Weine" mittlerweile aus ökologisch erzeugten Trauben stammen. Des weiteren zeichnet sich dieser Betrieb durch die besondere Aufmerksamkeit auf Ertragsreduzierung und selektive Lese aus. Herausragend ist jedoch die Vielzahl an Spitzenlagen, die den besonderen Charakter der Weine prägen. Meine Empfehlung für Sie 2010 Riesling "Deidesheimer Herrgottsacker", trocken Kühler, ungemein straffer, kräuterwürziger und mineralischer Duft nach leichter Zitrusfrucht. Ziemlich traditioneller Stil mit einer guten Tiefe. 2009 Pechsteiner Forst, Riesling GG Der anfänglich feinsaftigen Frucht folgt die angenehme, typisch mineralische Salzigkeit, die mit einem eleganten, frischen Finale abschließt. Wenn Sie sich näher informieren möchten, hier geht es direkt zum http://www.reichsrat-von-buhl.de/deutsch/index.htm . ]]> Thu, 27 Oct 2011 09:55:29 GMT http://www.parkhotel-frank.de/genuss/weinempfehlung/weinempfehlung-november-2011.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/ein-neuer-mitarbeiter-mit-herz-unter-uns.html Das dritte Quartal ist vorüber, und Familie Frank lud dieses Mal in die Löwen-Wirtschaft des neu eröffneten Löwen Strauss Hotels im Zentrum von Oberstdorf. Dort erfuhren 8 Nominierte als „Mitarbeiter mit Herz“ zum Dessert, wer tatsächlich die meisten Stimmen aller Kollegen auf sich vereinigen konnte.

Das dritte Quartal ist vorüber, und Familie Frank lud dieses Mal in die Löwen-Wirtschaft des neu eröffneten Löwen Strauss Hotels im Zentrum von Oberstdorf. Dort erfuhren 8 Nominierte als „Mitarbeiter mit Herz“ zum Dessert, wer tatsächlich die meisten Stimmen aller Kollegen auf sich vereinigen konnte.

Cora Bethke-Frank und Robert Frank freuten sich, dass das Wahlergebnis erneut einen Querschnitt fast aller Abteilungen zeigte, also vom Empfang, über Restaurant und Service bis hin zu Küche und Housekeeping. Manch einer davon war sogar zum zweiten Mal nominiert! Eine Nominierung zum "Mitarbeiter mit Herz" ist die Anerkennung der Kollegen für das Engagement und die Herzlichkeit im Umgang mit Gästen, genauso aber mit allen Kollegen. Das Besondere an der internen Wahl ist, dass der Auserwählte nicht aus der eigenen Abteilung kommen darf. Dieses Mal standen zur Wahl: Enrico Römer (Service), Julia Menz (Azubi Hotelkauffrau), Matthias Althaus (Azubi Hotelkaufmann), Doris Bouille (Küche), Caroline Heinrich (Azubi Hotelffachfrau), Frank Sandig-Grundhöfer (Küche), Julia Lachenmayr (Service) und Anne-Kathrin Friedrich (Service). Sandra Mayer (Hotelfachfrau im zweiten Lehrjahr) erhielt den Titel im letzten Quartal. Familie Frank und Bianca Müller (Qualität und Training) machten es dann auch spannend, wer sich denn dieses Mal freuen konnte: Und dann wurde endlich Frank Sandig-Grundhöfer als neuer Mitarbeiter mit Herz gefeiert! Leider konnte er an diesem Abend nicht dabei sein. Er ist seit gut einem Jahr im Team und kümmert sich als Patissier um die „Süßen Dinge des Lebens“ im Haus :) Nachträglich bekam er die rote Herz-Anstecknadel als Auszeichnung sowie eine Geldprämie überreicht. Wir alle freuen uns mit Dir, Frank ... und gratulieren herzlich! Mitarbeiter mit Herz Aus den vier Mitarbeitern des Quartals wird dann der Mitarbeiter des Jahres ermittelt. Dieser Mitarbeiter erhält eine rote Herz-Anstecknadel mit goldenem Rand und eine Prämie. Mit einer großen Feier werden alle Mitarbeiter geehrt, die schon 5 Jahre bzw. 10 Jahre im Unternehmen sind. Nach 5 Jahren erhalten alle Mitarbeiter ein silbernes Herz und nach 10 Jahren ein goldenes Herz sowie eine Prämie. ]]> Thu, 27 Oct 2011 08:45:42 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/ein-neuer-mitarbeiter-mit-herz-unter-uns.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/zum-ursprung-von-coras-selection.html Das Parkhotel Frank in Oberstdorf legt Wert auf den Bezug und die Verarbeitung regionaler Produkte. Zu vielen unserer Lieferanten pflegen wir eine enge Verbundenheit. Weil unser aktueller Hauswein von der schönen Bergstraße kommt, dachte ich mir, passend zum Spätsommer, unsere Chefin einmal auf Weinlese zu senden.

Das Parkhotel Frank in Oberstdorf legt Wert auf den Bezug und die Verarbeitung regionaler Produkte. Zu vielen unserer Lieferanten pflegen wir eine enge Verbundenheit. Weil unser aktueller Hauswein von der schönen Bergstraße kommt, dachte ich mir, passend zum Spätsommer, unsere Chefin einmal auf Weinlese zu senden.

Cora Bethke-Frank fuhr also mit ihren Bergschuhen „bewaffnet“ nach Bensheim, in die berühmte Weinregion „hessische Bergstraße“. Mit eigenen Händen und einen Tag lang durfte sie bei der Traubenernte von Jost Burghard dabei sein. Das Tagwerk umfasste die Lese der beliebten Rebsorten Chardonnay und Riesling. Aus Tradition findet die Ernte von Hand statt, also ohne jeglichen Einsatz von Maschinen! Durch das schöne Wetter, kam nicht nur Cora schnell ins Schwitzen ... In gebückter Haltung ging es durch das extrem steile Gelände des Weinbergs. „Wirklich gut, dass ich meine Bergschuhe dabei hatte“, urteilte Frau Frank hinterher. Vier Stunden lang nahm man sich einen Rebstock nach dem anderen vor. Und endlich folgte der vielleicht schönste Teil des Tages – das Lesefest. Wie es der Brauch ist, setzen sich alle Helfer noch im Weinberg zusammen, um nach harter Arbeit gemeinsam den Wein des letzten Jahres zu genießen. :-) Nun wissen Sie, und besonders unsere Gastgeberin ganz genau, wo der aktuelle Hauswein des Parkhotel Frank seinen Anfang findet: „Auerbacher Höllberg Coras Selection“ heißt der wunderbare Tropfen. Und Jost Burghard sagte mir im Nachhinein, dass es eine Freude war eine so engagierte und voll konzentrierte Lesehelferin, die immer mit Spaß und Freude bei der Sache war, dabei zu haben. Cora Bethke-Frank überlegt nun, ob eventuell sogar die Azubis des Parkhotel Frank in Oberstdorf im nächsten Jahr an einer Lese teilnehmen sollen. Um das Thema Wein gemeinsam noch von einer ganz anderen Seite kennenzulernen. ]]> Fri, 21 Oct 2011 09:36:51 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/zum-ursprung-von-coras-selection.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/mutprobe-dem-nebelhorn.html Vor einigen Tagen überwand ich mich, das spannendste Geburtstagsgeschenk meiner Kinder einzulösen. Dabei handelte es sich um einen Paragliding-Tandemflug vom Nebelhorn. Meine Familie wollte wohl testen, wie „taff“ ich wirklich bin.

Vor einigen Tagen überwand ich mich, das spannendste Geburtstagsgeschenk meiner Kinder einzulösen. Dabei handelte es sich um einen Paragliding-Tandemflug vom Nebelhorn. Meine Familie wollte wohl testen, wie „taff“ ich wirklich bin.

An einem sonnigen Mittwoch war es soweit. Mit meiner Höhenangst im Gepäck fuhr ich mit der Bergbahn auf das 2.224 m hohe Nebelhorn. Begleitet wurde ich von dem Tandemfachlehrer mit dem Spitznamen „Shelli“ von der „fly zone“ Flugschule. Der Abflug war zuerst vom Gipfel geplant. Aufgrund der starken Winde wurde er aber auf die knapp 300 m darunter gelegene Station Höfats verschoben. Ich hatte ein wirklich mulmiges Gefühl im Bauch, als wir abhoben. Mit ruppigen Windverhältnissen gestaltete sich die Angelegenheit in der Luft recht wackelig und nicht, wie erwartet, allzu sanft. Sensationell war aber der fantastische Ausblick auf Oberstdorf und Umgebung! Nicht eine Wolke behinderte unsere Sicht. Wir konnten sogar eine Runde über das Parkhotel Frank drehen :) Trotz allem war ich ziemlich erleichtert, als wir gute 20 Minuten später auf dem Landeplatz in Oberstdorf sicher aufsetzten. Im Nachhinein muss ich sagen, dass es ein bleibendes, aber wahrscheinlich einmaliges Erlebnis für mich war. Für alle Interessierten und eventuellen Nachahmer habe ich ein paar tolle Bilder mitgebracht! Wer Lust bekommen hat, hier geht´s zu http://fly-zone.de/ ...: Lautlos gleiten wie ein Vogel und die Allgäuer Bergwelt einmal aus einer ganz anderen Perspektive erleben. ]]> Thu, 13 Oct 2011 09:45:18 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/mutprobe-dem-nebelhorn.html http://www.parkhotel-frank.de/arrangements/wellness/allgaeuer-kraeuterwoche.html "Kräuterduft"-Tage in Franks Wohn(t)räumen mit individueller Menüauswahl im Rahmen der Gourmet-Halbpension.

"Kräuterduft"-Tage in Franks Wohn(t)räumen mit individueller Menüauswahl im Rahmen der Gourmet-Halbpension.

Wellnesstage mit typisch Allgäuer Note 1x individuelle Kosmetik-Verwöhnbehandlung (90 min) 1x Kräuter Lomi Lomi - die besondere hawaiianische Massage mit Allgäuer Kräuterstempeln 1x Heublumenbad 1x Heupackung in der Softpackliege und anschließender Ganzkörpermassage mit Kräuteröl (gesamt: 280 Wellness-Minuten) Freie Benutzung von Franks Thermen mit Schwimmbad, Sauna, Dampfbad, Whirlpool, Fitnessraum. Täglich Kaffee, Tee und belebtes Wasser nach Grander an der Wellnessbar. Teilnahme an unserem Wochenprogramm. Zum Abschied ein Präsent des Hauses. ]]> Wed, 05 Oct 2011 14:53:34 GMT http://www.parkhotel-frank.de/arrangements/wellness/allgaeuer-kraeuterwoche.html http://www.parkhotel-frank.de/genuss/weinempfehlung/weinempfehlung-oktober-2011.html Dieses Mal geht meine Empfehlung nach Spanien: 1985 aus dem Zusammenschluß von 13 qualitätsbewussten Winzern in der Languardia entstanden, gehört das Weingut Bodegas Artadi heute zu den besten Erzeugern der Region Rioja. Viele hochkarätige Auszeichnungen bestätigen diese Stellung.

Dieses Mal geht meine Empfehlung nach Spanien: 1985 aus dem Zusammenschluß von 13 qualitätsbewussten Winzern in der Languardia entstanden, gehört das Weingut Bodegas Artadi heute zu den besten Erzeugern der Region Rioja. Viele hochkarätige Auszeichnungen bestätigen diese Stellung.

Als einer der ersten Weinmacher begann Juan Carlos de Lacalle gezielt Toplagen getrennt auszubauen. Die pure Mineralität des vielleicht besten Weins Spaniens aus der Amphitheater-Einzellage - der "Vina el Pison" - verblüfft mit seidiger Perfektion, unterlegt mit urwüchsiger Kraft. Der "Pagos Viegos" ist von gleicher Qualität und die Crianza-Linie "Vinas de Gain" erhält Jahr für Jahr höchste Anerkennung der Fachpresse und ist das interessanteste Preis-Leistungswunder der Region. Seit 2006 gibt es auf dem Weingut Bodegas Artadi zusätzlich große Rioja Weißweine mit Weltformat. Meine Empfehlung für Sie: 2008 Rioja "Vinas de Gain" blanco Ein voller, aus Viuratrauben bestehender Weißwein mit deutlichem, aber sehr integriertem Holzeinsatz, der zur absoluten Spitze gehört. Frisch gehackte Kräuter, eine dezente Honignote, weißer Cassis und ein gut balanciertes Tannin. Komplex, dicht, aber auch spielerisch. Unbedingt dekantiert schmilzt das Tannin im Glas hinweg. Das Holz ist nur im Abgang zu erahnen. 2007 Santa Cruz de Artazu, Navarra Dieser aus Garnacha-Trauben gekelterte Rotwein, mit seiner tiefroten Farbe und einem Aroma von roten und dunklen Früchten, überzeugt am Gaumen mit einer kraftvollen und schweren Note mit einer guten Balance. Leicht balsamische Vanillenoten. Anklänge von Eukalyptus. Hier finden Sie weitere Informationen zum http://www.artadi.com/uk/ - Rioja/Spanien. ]]> Tue, 04 Oct 2011 17:01:52 GMT http://www.parkhotel-frank.de/genuss/weinempfehlung/weinempfehlung-oktober-2011.html