http://www.parkhotel-frank.de/ Exklusiv, aber nicht abgehoben - Familie Frank und ihr engagiertes Team schaffen eine persönliche Atmosphäre aus guter Laune, Wärme und Stil. Eine ideale Umgebung zum Wohlfühlen für alle Genussmenschen und Wellnessliebhaber! Ruhig und in zentraler Lage, jedoch nah zu den schönsten Wander- und Radwegen sowie Pisten und Loipen - im südlichsten 5-Sterne Wellnesshotel Deutschlands. de Tramino http://tramino.s3.amazonaws.com/s/parkhotel-frank/8856/150.jpg http://www.parkhotel-frank.de/ 144 http://www.parkhotel-frank.de/genuss/vernissage/zum-neunten-mal-kunst-hotel.html Stefanie Hoelzle Vor wenigen Tagen hatte das Parkhotel Frank in Oberstdorf in Kooperation mit Galerie Junger (Berlin, Shanghai) wieder zu einer Vernissage geladen: Der Titel der neunten Ausstellung lautet „Himmel am Tag“ und umfasst gleich mehrere Künste. Nicht nur Malerei, sondern erstmals auch (historische) Fotografien und Skulpturen stehen im Mittelpunkt.

Vor wenigen Tagen hatte das Parkhotel Frank in Oberstdorf in Kooperation mit Galerie Junger (Berlin, Shanghai) wieder zu einer Vernissage geladen: Der Titel der neunten Ausstellung lautet „Himmel am Tag“ und umfasst gleich mehrere Künste. Nicht nur Malerei, sondern erstmals auch (historische) Fotografien und Skulpturen stehen im Mittelpunkt.

7 Künste benannte schon Friedrich Schiller in seiner „Huldigung der Künste“: Architektur, Skulptur, Malerei, Poesie, Musik, Tanz und Schauspielkunst. Drei davon, ja eigentlich vier, hatten sich bei uns an diesem Abend versammelt: Ronny Goerner, unsere diesjährige Künstlerin aus Österreich, ist nicht nur Malerin, sondern auch eine erfolgreiche Lyrikerin. Die historischen Aufnahmen des Fotohauses Heimhuber in Sonthofen zeigen ein wichtiges Stück Zeitgeschichte unserer Region. Die Fotopioniere des Allgäus feiern heuer übrigens ihr 135-jähriges Jubiläum. Dazu zeigen wir ausgewählte Kettensägearbeiten des Bildhauers Michael Vogler aus Immenstadt. Die kurze Vorstellung der anwesenden Künstler wurde umrahmt von drei charmanten Saxophonistinnen des Gymnasiums Oberstdorf, die uns mit beschwingten Stücken auf den Abend einstimmten. Cora Bethke-Frank schloss die Einführung mit einem Zitat von Theodor Fontane: „Anstaunen ist auch eine Kunst. Es gehört etwas dazu, Grosses als groß zu begreifen.“ Mit Sekt und Fingerfood konnte das Publikum im Anschluss durch das Erdgeschoss des Hotels flanieren und die unterschiedlichen Kunststile auf sich wirken lassen. Die Künstler standen für persönliche Gespräche zur Verfügung und gaben gerne Auskunft zu individuellen Fragen. Mehr zu unseren aktuellen Künstlern erfahren Sie in unserer www.parkhotel-frank.de/genuss/vernissage/neue-ausstellungsreihe-himmel-tag.html. Bis Dezember sind die Werke im 5 Sterne Parkhotel Frank in Oberstdorf ausgestellt und dürfen auch gerne erworben werden. Klicken auf „Zum Artikel“, um mehr Bilder der Eröffnung zu sehen. ]]> Wed, 16 May 2012 11:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/genuss/vernissage/zum-neunten-mal-kunst-hotel.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/dependancen/ein-neustart-jeder-beziehung.html Robert Frank Wir haben es gewagt und sind im April nun durchgestartet: Das Café Gruben im Trettachtal, nahe Oberstdorf im Allgäu ist unser neuestes „Familienmitglied“. Seit einigen Monaten in der Planung, waren viele - genauso wie wir - sehr gespannt darauf!

Wir haben es gewagt und sind im April nun durchgestartet: Das Café Gruben im Trettachtal, nahe Oberstdorf im Allgäu ist unser neuestes „Familienmitglied“. Seit einigen Monaten in der Planung, waren viele - genauso wie wir - sehr gespannt darauf!

Für uns ist es ein langgehegter Traum Dieser geht nun in Erfüllung: Wir dachten schon länger daran, eine etwas andere Gastronomie in der Region Oberstdorf zu führen und zu gestalten. Das alte Café Gruben ist jedenfalls nicht mehr wiederzuerkennen … das finden nicht nur wir, sondern auch die ersten Gäste - darunter natürlich viele Einheimische. Tatsächlich stecken sehr viel Herzblut und Arbeit, aber auch eine große Investition darin, um ein besonderes Café-Projekt an diesem wunderbaren Platz in der Natur zu realisieren. Jetzt schauen wir, wie sich alles entwickeln wird, denn ein Ausflugsziel mit Blick zur Trettachspitze zu sein, ist für uns Hoteliers auch völlig neu! Schön, dass unsere Kinder beteiligt sind Mara ist zurück von den Philippinen und ist Ihre gut gelaunte Gastgeberin im Café Gruben. Lea beginnt zwar in Berlin mit dem Studium, wird aber ab und an hier sein und mitarbeiten. Genauso wie ihr Bruder Robbi junior, wenn er nicht in die Schule muss. Und Sina stimmte quasi zu ;-) dass ihr Freund Nico Teil des Café-Gruben Teams wird. Dieses besteht außerdem aus Barbara Bandey und Julia Eisenlauer. Teil unserer Café-Philosophie ist übrigens die Selbstbedienung an der Theke. Das Speisenangebot ist übersichtlich und ausgewählt, so gibt es zum Beispiel ein variierendes Tagesgericht bzw. -Suppe, exquisite Brotaufstriche und hausgemachten Kuchen. Wir legen Wert auf ursprüngliche und frische Zutaten bzw. Produkte, die überwiegend aus der Region kommen. Passend zum Einrichtungsstil kann man schöne Dekoartikel sowie in Kürze auch hausgemachte Produkte erwerben. Um diesen Bereich kümmert sich meine Frau Cora persönlich. In den ersten Wochen werden wir nun Erfahrungen sammeln und sicherlich noch etwas am Angebot feilen ... Wir hoffen, dass wir Sie alle von unserer heimeligen und trendigen Einkehr im Trettachtal begeistern können :) Deshalb bitte notieren: Café Gruben im Trettachtal bei Oberstdorf Täglich von 11 bis 17 Uhr, ab Mai Montag Ruhetag Nur 30 Gehminuten von Oberstdorf, am besten zu Fuß oder mit dem Fahrrad erreichbar Online mitmachen und abstimmen Weil nun alles anders ist im ehemaligen Café Gruben, suchen wir einen neuen Namen für diese Location nahe Oberstdorf: Bis Ende Juni läuft dazu unser Wettbewerb – online vorschlagen, abstimmen und vielleicht gewinnen … es lohnt sich! Hier findet ihr alles über www.cafe-gruben.de/ Klicken Sie auf "zum Artikel", um sich noch mehr Bilder anzusehen!]]> Fri, 11 May 2012 11:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/dependancen/ein-neustart-jeder-beziehung.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/maibaum-drei-phasen.html Barbara Dorn Meistens klappt es ausgesprochen gut: Das Wetter spielt mit. Unser Maibaum ist geschmückt. Wir verfügen über ausreichend starke Männer, die das "Projekt Maibaum" gemeinsam stemmen möchten. Dazu gibt es ein kulinarisches und musikalisches Rahmenprogramm. Und das Publikum im Garten hat auch seinen Spaß!

Meistens klappt es ausgesprochen gut: Das Wetter spielt mit. Unser Maibaum ist geschmückt. Wir verfügen über ausreichend starke Männer, die das "Projekt Maibaum" gemeinsam stemmen möchten. Dazu gibt es ein kulinarisches und musikalisches Rahmenprogramm. Und das Publikum im Garten hat auch seinen Spaß!

So geht Franks traditionelle Maibaumaufstellung Am Dienstag, den 1. Mai hat das Parkhotel Frank in Oberstdorf wieder ein großes Gartenfest gefeiert - mit unseren Gästen, Freunden, Partnern und Mitarbeitern! Traditioneller Höhepunkt war natürlich die Errichtung von Franks Maibaum in unserem Garten. Robbi junior hat das Ereignis wieder mit seiner Kamera dokumentiert, und man kann sie sehr schön erkennen ... die 3 Phasen einer weiß-blauen Maibaumaufstellung ;-) Auch Olaf Riedel, unser neuer Küchenchef, legte eine helfende Hand an. Am Ende konnte Gastgeber Robert Frank beide Daumen in die Höhe strecken: "Das hat einfach gepasst!" Herzlichen Dank nochmals an alle, die unserer Einladung gefolgt sind und mit uns diesen Feiertag verbracht haben. Klicken Sie auf "Zum Artikel", um das Event in Bildern zu sehen.]]> Tue, 08 May 2012 11:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/maibaum-drei-phasen.html http://www.parkhotel-frank.de/genuss/vernissage/neue-ausstellungsreihe-himmel-tag.html Cora Bethke-Frank Wir freuen uns sehr, die neunte Kunstausstellung im Parkhotel Frank in Oberstdorf präsentieren zu können. Unter dem Titel „Himmel am Tag“ sind ab dem 11. Mai 2012 Werke von Ronny Goerner und Historische Fotografien von Fotohaus Heimhuber in Sonthofen zu sehen. Dazu gesellen sich Reliefskulpturen des Immenstädter Bildhauers und Kettensägekünstlers Michael Vogler.

Wir freuen uns sehr, die neunte Kunstausstellung im Parkhotel Frank in Oberstdorf präsentieren zu können. Unter dem Titel „Himmel am Tag“ sind ab dem 11. Mai 2012 Werke von Ronny Goerner und Historische Fotografien von Fotohaus Heimhuber in Sonthofen zu sehen. Dazu gesellen sich Reliefskulpturen des Immenstädter Bildhauers und Kettensägekünstlers Michael Vogler.

Ronny Goerner - Malerin und Lyrikerin aus Österreich Ronny Goerner geboren in St. Veit, Österreich ist Malerin und Lyrikerin. Wie sie das Leben erfahren hat – und wie sie diese Wahrnehmung in ihrem Werk auszudrücken sucht – lässt Goerner eine dynamische Dramatik in der menschlichen Erfahrung spüren. Obwohl sie sich in ihrer Arbeit beständig auf die menschliche Figur (und manchmal auch Tierfigur) konzentriert, sagte sie. „Ich steige heraus, um eine abstrakte Lösung zu finden“. Ihre Werke sind an der Grenze zur Abstraktion, die Figuren im Hintergrund bleiben jedoch immer erkennbar. (von Jan Ernst Adlmann) Fotohaus Heimhuber - die Fotopioniere im Allgäu Fotohaus Heimhuber in Sonthofen, mittlerweile in vierter Generation unter familiärer Führung, sind die Fotopioniere im Allgäu. Sie feiern heuer 135 Jahre Erfahrung und verfügen über ein Bildarchiv von unschätzbarem Wert für die Region. Im Rahmen des Projekts „Visuelles Gedächtnis Allgäu“ gibt es derzeit eine Ausstellungsreihe, die der Öffentlichkeit historische Motive aus zwei Jahrhunderten zugänglich macht. Wir freuen uns außerordentlich, dass das Parkhotel Frank ausgewählte Aufnahmen von Oberstdorf und der Region daraus zeigen kann! Denn Fotografie lebt von der Magie des entscheidenden Augenblicks und interpretiert die Wirklichkeit durch die Wahl des perfekten Moments. Es entsteht ein wortloser Dialog, Geschichten werden erzählt, der Zeitgeist wird festgehalten. So wird jedes Motiv auch zu einem historischen Dokument. Eine Gelegenheit innezuhalten und in die Vergangenheit zu blicken. Der perfekte Moment ist auch für das Erschaffen der Kettensägeskulpturen des Michael Vogler von Bedeutung. Werke aus Holz und Bronze zeigen uns die Wirkungskraft von Objekten im Raum. Die 9. Vernissage im Parkhotel Frank in Oberstdorf findet am Freitag, 11. Mai von 18 bis 20 Uhr statt. Klicken Sie auf "Zum Artikel", für einen ersten Eindruck der Werke. Die Werke können bis Dezember 2012 betrachtet und auch gerne erworben werden. ]]> Fri, 04 May 2012 11:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/genuss/vernissage/neue-ausstellungsreihe-himmel-tag.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/unsere-zimmerfeen-hohen-wegen.html Katja Gäbler Das Housekeeping-Team nutzte die Schließzeit, um einmal einen etwas anderen Ausflug zu machen. An einem Tag Deutschland, Österreich und Schweiz zu bereisen, Sie fragen sich wie das sein kann ... bei uns im Allgäu ist eben alles möglich :-)

Das Housekeeping-Team nutzte die Schließzeit, um einmal einen etwas anderen Ausflug zu machen. An einem Tag Deutschland, Österreich und Schweiz zu bereisen, Sie fragen sich wie das sein kann ... bei uns im Allgäu ist eben alles möglich :-)

Zunächst stand dem Team ein außergewöhnliches Naturerlebnis im http://www.skywalk-allgaeu.de (im Ortsteil Scheidegg-Oberschwenden im Westallgäu) bevor. Leider meinte es das Wetter nicht ganz so gut. Bestens ausgerüstet ging es erst einmal auf den Baumwipfelpfad auf knapp 1000 Meter ü.M. Wer nicht ganz schwindelfrei war, wurde persönlich von Robert Frank begleitet. Weitere Highlights des Skywalk Allgäu sind ein Naturerlebnispfad und ein Barfußpfad. Die Kollegen des Parkhotel Frank in Oberstdorf nutzten die Nähe zum Drei-Länder-Eck und es ging weiter Richtung Bodensee und auch in Richtung Wetterbesserung :-) Zum Mittagsessen in Lindau machten sie Station im phantastischen Hotel & Restaurant „Reutemann“, mit direktem Blick auf den Hafen. Anschließend unternahm man eine kleine Schiffstour auf dem Bodensee. Schweiz, Österreich und Deutschland ... „liegt bei uns ja direkt vor der Haustür“, wunderte sich so mancher, der das erste Mal am Bodensee war. „Schön war, einmal die Festspielbühne von Bregenz vom Wasser aus zu sehen!“ Nachdem alle wieder festen Boden unter den Füßen hatten, wurden diese zum Abschluss noch ein wenig in der wunderschönen Altstadt von Lindau vertreten. „Es war echt ein besonderer Ausflug, vor allem für uns als Team!“ Vielen herzlichen Dank nochmal von uns an Familie Frank. Klicken Sie auf "zum Artikel", für weitere Bilder des Events.]]> Fri, 20 Apr 2012 11:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/unsere-zimmerfeen-hohen-wegen.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/mitarbeiter-mit-herz-pfefferkoernchen-gesucht.html Bianca Müller ... und gefunden! Für die erste Mitarbeiter-Wahl des Jahres ging es dieses Mal auf Einladung von Familie Frank ins "Pfefferkörnchen" in Oberstdorf, einem kleinen, feinen Restaurant mit Wohnzimmer-Flair. :-) Dort erfuhren die 5 Nominierten in geselliger Runde, wer von seinen Kollegen die meisten Stimmen erhalten hat.

... und gefunden! Für die erste Mitarbeiter-Wahl des Jahres ging es dieses Mal auf Einladung von Familie Frank ins "Pfefferkörnchen" in Oberstdorf, einem kleinen, feinen Restaurant mit Wohnzimmer-Flair. :-) Dort erfuhren die 5 Nominierten in geselliger Runde, wer von seinen Kollegen die meisten Stimmen erhalten hat.

Dieses Quartal durften sich die Nominierten aus den Abteilungen Housekeeping, Rezeption und Haustechnik auf einen lustigen und vor allem spannenden Abend freuen. Eine Nominierung zum "Mitarbeiter mit Herz" ist die Anerkennung der Kollegen für das Engagement und die Herzlichkeit im Umgang mit Gästen, genauso aber mit allen Kollegen. Das Besondere an der internen Wahl ist, dass der Auserwählte nicht aus der eigenen Abteilung kommen darf. Dieses Mal standen zur Wahl: Angelika Kühhorn (Auszubildene Hotelkaufffrau), Beruta Karrasch (Housekeeping), Thomas Titscher (Haustechnik), Cornelia Schobek (Housekeeping) und Fulda Moumin (Rezeption). Und gewonnen hat ...................Thomas Titscher!!!! Er ist ja erst wenige Monate bei uns und hat schon die „Herzen“ seiner Kollegen erobert. Familie Frank und Bianca Müller (Qualität und Training) überreichten als Auszeichnung die rote Herz-Anstecknadel sowie einem Geschenk. Wir alle freuen uns mit Dir, Thomas ... und gratulieren herzlich! Zusätzlich durfte Familie Frank noch ganz besondere Ehrungen überreichen, nämlich an Kollegen, die schon 5 Jahre im Unternehmen sind. Nach 5 Jahren erhalten alle Mitarbeiter ein silbernes Herz. Geehrt wurden an diesem Abend jeweils für 5 Jahre Conny Granzow, Stefanie Willert (geb. Kuhn), Barbara Dorn und Markus Bäuerle (leider nicht dabei). Klicken Sie auf "zum Artikel", für weitere Szenen des Abends.]]> Mon, 16 Apr 2012 11:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/mitarbeiter-mit-herz-pfefferkoernchen-gesucht.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/sonnenuntergang-2000-m-hoehe.html Ann-Kathrin Erben Zwei Azubis des Parkhotel Frank in Oberstdorf berichten für Sie von ihrem Besuch in der Iglu Lodge: Nach Ankunft an der Bergstation Höfatsblick auf 1932 m, unterhalb des Nebelhorns, wurden wir im dortigen Marktrestaurant sehr freundlich von unserem Guide Achim empfangen.

Zwei Azubis des Parkhotel Frank in Oberstdorf berichten für Sie von ihrem Besuch in der Iglu Lodge: Nach Ankunft an der Bergstation Höfatsblick auf 1932 m, unterhalb des Nebelhorns, wurden wir im dortigen Marktrestaurant sehr freundlich von unserem Guide Achim empfangen.

Gleich zu Beginn musste uns der Guide leider enttäuschen, der Whirlpool war aufgrund einer defekten Pumpe außer Betrieb. Jedoch durften wir als Entschädigung die 200 m lange Seilrutsche (Flying Pinguin) nutzen! :) Unten angekommen gab es für uns heißen Glühwein als traditionelles Empfangsgetränk und dazu viele Informationen über die Iglu-Lodge. Im Anschluss durften wir alle Iglus besichtigen. Zum Thema „Der Zauberwald“ gibt es in jedem Iglu eine andere Eisskulptur in der Wand. Die „Kunstwerke aus Eis“ sind jedes Jahr anders und immer eine Überraschung zu Beginn der Wintersaison. Nach dem Bezug der Iglus folgte eine kurze Wanderung zum Zeigersattel, um den Sonnenuntergang von dort oben zu genießen! Nach diesem etwas kalten aber sehenswerten Spektakel, freute sich die gerade mal 6-köpfige Gruppe auf ein gemütliches Käsefondue. Zum Warmwerden gab es eine kleine Bocciarunde. Neben weiteren Spielen, konnte man auch ein Getränk an der coolen Bar zu sich zu nehmen. Ehrlich gesagt, war das Schlafen nicht so kalt wie erwartet, denn es stand eben die richtige Ausrüstung zur Verfügung. Achim weckte uns am nächsten Morgen mit einem strahlenden Lächeln und einer Tasse mit heißem Früchtetee, wodurch uns das Aufstehen und Auschecken gleich leichter fiel ;-) Unser kleines Frühstücksbuffet wartete bereits im Marktrestaurant der Station Höfatsblick. Unser Fazit: Durch das gemütliche Beisammensein der Gäste entstehen viele neue Bekanntschaften. Und aufgrund der professionellen Leistung und des besonderen Ambiente, ist die www.iglu-lodge.de wirklich einen Besuch bzw. eine persönliche Erfahrung wert! Die Einrichtung kann übrigens in Teilen auch tagsüber besichtigt werden … wie wäre es also mit einer Stippvisite im nächsten Winter? (die aktuelle Iglu Lodge-Saison endet am 8. April 2012) Geschrieben und erlebt von Ann-Kathrin Erben (Hotelfachfrau 1. Lehrjahr) und Matthias Althaus (Hotelkauffmann 2. Lehrjahr und Fotografie, deshalb leider nirgends zu sehen). Klicken Sie auf "zum Artikel", um die Bilder "aus dieser anderen weißen Welt" zu sehen. ]]> Tue, 03 Apr 2012 11:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/sonnenuntergang-2000-m-hoehe.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/drucken-mit-aussicht.html Barbara Dorn Vor ein paar Tagen wurden sieben Rezeptionsmitarbeiter und Azubis des Parkhotel Frank in Oberstdorf in die „Geheimnisse“ der Druckarbeit eingeweiht. Einer unserer regionalen Druckpartner, die Druckerei Waltenberger, ist im nahen Sonthofen beheimatet.

Vor ein paar Tagen wurden sieben Rezeptionsmitarbeiter und Azubis des Parkhotel Frank in Oberstdorf in die „Geheimnisse“ der Druckarbeit eingeweiht. Einer unserer regionalen Druckpartner, die Druckerei Waltenberger, ist im nahen Sonthofen beheimatet.

In einem Wohn- und Geschäftshaus, idyllisch über Sonthofen gelegen, befindet sich die Druckerei. Inhaber und Chef Frank Waltenberger veranschaulichte für uns den Weg von einer Idee zum fertigen Produkt. Nachdem in dem kleinen Büro oben (sehr hübsch eingerichtet, wie wir feststellen durften) die Vorlage am Computer bearbeitet wird, geht diese Information über Leitungen in die eigentliche Druckerei, in das Untergeschoss des Hauses. Von hier hat man ganz nebenbei einen tollen Ausblick auf die Allgäuer Bergwelt! Neben einer knapp sechzig Jahre alten historischen Druckmaschine, befinden sich hier noch zwei weitere Anlagen einer bekannten Marke. Außerdem eine Papierschneidemaschine, die wir auch selbst betätigen durften, sowie eine Belichtungsmaschine, welche die Vorlage auf dünne Aluminium Druckplatten überträgt. Diese Platte wird dann manuell in die Druckmaschine eingespannt und befeuchtet. Denn das Geheimnis des Offset Drucks ist das Zusammenspiel zwischen Wasser und Farbe! Auch die Farbe wird von Hand auf eine der Walzen gegeben und nach Einlegen des zuvor beschnittenen Papiers, kann der Druckvorgang beginnen. Dabei erfuhren wir auch etwas über verschiedene Papiersorten und Farbfächer, die einen wichtigen Teil des Ganzen darstellen. Wir waren doch sehr überrascht wie viel Arbeit schlussendlich hinter einer - auf den ersten Blick – simplen Visitenkarte steckt. Nochmals vielen Dank an Herrn Waltenberger für diesen interessanten Einblick in die Welt der Drucktechniken! Von den Teilnehmern (v.li.): Katharina Gomm, Angelika Kühhorn, Yvonne Freudenberg, Matthias Althaus, Julia Menz, Johannes Heller (re.) und Stefanie Hölzle (Fotos). Klicken Sie auf "zum Artikel" für weitere Einblicke. ]]> Thu, 29 Mar 2012 11:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/drucken-mit-aussicht.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/ein-wirklich-geniesserisches-amtswochenende.html Stefanie Hoelzle Vom 16. bis 19. März 2012 war Tamara Biedebach - die erste Gäste-Kurdirektorin von Oberstdorf - mit ihrem Mann bei uns zu Gast. Über das ganze Jahr 2012 wird sie Oberstdorf besuchen und von ihren Erlebnissen und Begegnungen im Internet berichten. Durch ihr Amt lernt sie die Region auch von einer neuen Seite kennen … denn sie ist ja schon eine begeisterte Oberstdorf Urlauberin!

Vom 16. bis 19. März 2012 war Tamara Biedebach - die erste Gäste-Kurdirektorin von Oberstdorf - mit ihrem Mann bei uns zu Gast. Über das ganze Jahr 2012 wird sie Oberstdorf besuchen und von ihren Erlebnissen und Begegnungen im Internet berichten. Durch ihr Amt lernt sie die Region auch von einer neuen Seite kennen … denn sie ist ja schon eine begeisterte Oberstdorf Urlauberin!

Bei uns im südlichsten 5 Sterne Hotel Deutschlands stand natürlich Genuss pur auf dem Programm: Angefangen vom Robbi DZ in der Gartenvilla mit Blick zum Nebelhorn, über einen Besuch in der Wellnessabteilung Belétage und anschließender Entspannung in Franks Thermen mit Schwimmbad und Saunalandschaft; bis hin zum exquisiten Frühstücksbuffet und der Gourmet-Halbpension (5-Gang Wahlmenü) am Freitag und einem französischen Themenbuffet am Samstagabend. Und das Wetter war auch ein Traum... Unsere Physiotherapeutin Maja Fischer erwartete die beiden am Anreisenachmittag zu einem stimmungsvollen Cleopatrabad für Zwei, inklusive Prosecco. Nach dem überaus feinen Abendmenü - wie die Gästekurdirektorin schwärmte - traf man sich zu viert (auch die Autorin war mit von der Partie) in „Erichs Schatzkästchen“. Hier zelebriert unser Sommelier des Jahres 2005, Erich Stadlhofer, in kleiner Runde seine Weinverkostungen. Nachdem er herausfand, dass Familie Biedebach gerne Weißweine trinkt, erlebten wir eine Grauburgunder Verkostung von folgenden Weingütern: Zuerst ein Osteuropäer Dveri Pax (Slovenien), gefolgt von einem Österreicher Karl Thaller (Südoststeiermark), dann ein Deutscher Jochen Dreissigacker (Rheinhessen) und schließlich einem Kerner Eiswein des Collegium Wirtemberg (Württemberg). Dazu gab es eine Fülle von Anekdoten, die Frage von Korken oder Drehverschluss oder dem fachmännischen Dekantieren von Weißwein. Herr Stadlhofer „lebt“ das Thema Wein wirklich und räumt selbst ein, dass er sich täglich eine halbe Stunde bis Stunde damit beschäftigt. Keiner von uns schaute auf die Uhr - bis sich „plötzlich“ der Barservice verabschiedete und wir uns dann ebenfalls auf den Weg machten … Am Montagmorgen zeigten wir den zwei Sonnenski-verwöhnten Gesichtern noch einige Franks Wohn(t)räume, damit sie selbst sehen und auch erzählen können, über welche Auswahl an verschiedenen Zimmern, Appartements und Suiten das Parkhotel Frank in Oberstdorf verfügt – denn von außen sieht man es unserem Haus nicht wirklich an ;-) Die beiden waren sehr begeistert und Joachim Biedebach beschrieb das Wochenende zum Abschied wie folgt: „ Der Unterschied in der 5 Sterne Hotelkategorie ist schon deutlich spürbar … noch nie waren wir so gut untergebracht und haben uns so gut aufgehoben gefühlt wie im Parkhotel Frank in Oberstdorf.“ Wir sagen herzlichen Dank für dieses schöne Lob! Es war uns eine Freude, Sie beide hier zu haben. Bemerkenswert ist auch, dass Tamara Biedebach sagte, obwohl sie schon lange Jahre in Oberstdorf Urlaub mache, lerne sie als Gästekurdirektorin wieder ganz neue Dinge und Orte kennen, von denen sie zuvor nichts wusste oder einfach noch nie dort gewesen war. Fazit: Oberstdorf ist in jedem Fall mehrere Reisen wert, weil es einfach so vieles zu entdecken gibt! Klicken Sie auf "zum Artikel", für einige Szenen des Wochenendes. Hier geht es zur Seite der http://www.oberstdorf.de/kurdirektor/, wenn Sie weiter mit lesen möchten. ]]> Fri, 23 Mar 2012 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/ein-wirklich-geniesserisches-amtswochenende.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/kochblockade-nicht-bei-uns.html Robert Frank Gut 100 Tage wirkt unser neuer Küchenchef Olaf Riedel inzwischen bei uns. Seinen gelungenen Einstand feierte er mit seinem Küchenteam über Weihnachten und Silvester mit einem Haus voller Gäste und zwei festlichen Menüs.

Gut 100 Tage wirkt unser neuer Küchenchef Olaf Riedel inzwischen bei uns. Seinen gelungenen Einstand feierte er mit seinem Küchenteam über Weihnachten und Silvester mit einem Haus voller Gäste und zwei festlichen Menüs.

Die Feinkost Käfer-Zeitung ist aufmerksam geworden In ihrem www.kaefer-die-zeitung.de/reisen/echt-allgaeu/artikel-detail/?tx_ttnews%5Btt_news%5D=594&cHash=e865b745f7 beschreibt sie die Kulinarik im 5 Sterne Parkhotel Frank in Oberstdorf als „ein sinnliches Vergnügen par excellence.“ Und führt aus: „...abends läuft Olaf Riedel zu ganz großer Form auf ...Das ‚Hirschmedaillion mit Rotkrautstrudel’ und die ‚Ravioli auf Süßkartoffelpüree mit Zitronengrasschaum’ waren schlicht köstlich!“ Auch das Feedback unserer Gäste macht uns große Freude Wie zum Beispiel: „Das Essen – ein Hochgenuss“ (Dez. 2011, Torsten, 41-45, Paar) oder „Speisen (Diversität und Qualität) wie auch verfügbare Getränkeauswahl verdienen höchstes Lob.“ (Jan. 2012, Richard, 50-60, Freunde). Dies sind Zitate aus unserem HolidayCheck. Wir sind sehr glücklich, dass wir uns gegenseitig gefunden haben! Der gebürtige Schwabe kam nach 10 Jahren in der französischen Hotellerie und Gastronomie mit seiner Familie zu uns ins Allgäu. Nach und nach wird die kulinarische Handschrift von Olaf Riedel in Franks feiner Küche noch mehr zu spüren sein … Bon Appetit! Hier erfahren Sie näheres über den http://www.parkhotel-frank.de/genuss/kueche/parkhotel-frank-mit-neuem-kuechenchef.html. ]]> Sat, 17 Mar 2012 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/kochblockade-nicht-bei-uns.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/mitarbeiterin-mit-erfindergeist-macht-mobil.html Cora Bethke-Frank Cornelia Miller, unsere langjährige Lomi Lomi-Meisterin im Parkhotel Frank in Oberstdorf, hat letztes Jahr einen Unfall erlitten, der ihre Arbeitsfähigkeit beträchtlich eingeschränkt hat. Doch sie hat den Kopf wahrlich nicht in den Sand gesteckt...

Cornelia Miller, unsere langjährige Lomi Lomi-Meisterin im Parkhotel Frank in Oberstdorf, hat letztes Jahr einen Unfall erlitten, der ihre Arbeitsfähigkeit beträchtlich eingeschränkt hat. Doch sie hat den Kopf wahrlich nicht in den Sand gesteckt...

Vielmehr hat sie ein neues Talent in sich entdeckt: Frau Miller hat einen speziell auf die hawaiianische Tiefenentspannungsmassage abgestimmten Massagestuhl erfunden. Tara Lima heißt er, der durch Einfachheit bestechende Massagestuhl aus Holz und Edelstahl. Dieser Stuhl ist leicht zu transportieren und macht aus jeder Couch, jedem Bett und jeder Bank bequem eine Massageliege. Cornelia Miller konnte bei dieser Erfindung auf ihre 30-jährige Berufserfahrung zurückgreifen. Der Tara Lima Stuhl wurde letzten Oktober auf der Erfindermesse IENA 2011 in Nürnberg präsentiert. Und auf dieser Fachmesse für die Vermarktung von Erfindungen und neuen Produktideen errang sie gleich zwei Auszeichnungen: Zum einen die Silbermedaille und zusätzlich den KIT Europäischen Frauen-Erfinder Medien Innovationspreis! Wie Sie auf den Fotos sehen können, wurde für einen http://www.youtube.com/watch?v=sfAi87zY0Ys und MDR bei uns im Parkhotel Frank in Oberstdorf gedreht. Im Ruheraum der Belétage und im Chaletstil Zimmer Nr. 83 wird über die therapeutische Arbeit und den Tara Lima Stuhl berichtet. Schauen Sie rein, es lohnt sich. Wir freuen uns sehr für Frau Miller, dass sie mit ihrer Erfindung diesen tollen Erfolg hat! Klicken Sie auf "zum Artikel", für die Motive des Drehs. Ihre Erfindung wird sie weiterentwickeln, so steht auch ein Buch über die Tara Lima Massage und ein Kurs auf ihrer "To do-Liste". Weitere Infos gibt es direkt auf der www.tara-lima.com ]]> Thu, 15 Mar 2012 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/mitarbeiterin-mit-erfindergeist-macht-mobil.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/glueckwunsch-montag-parkhotel-frank.html Bianca Müller Das Geburtstagsständchen „Happy birthday to you, happy birthday to you …“ gab es heute des öfteren im Haus zu hören. So viele Gäste verbringen bei uns ihren Geburtstag, heute war einmal die Gastgeberin selbst an der Reihe: Cora Bethke-Frank startet heute in ein neues Lebensjahr :)

Das Geburtstagsständchen „Happy birthday to you, happy birthday to you …“ gab es heute des öfteren im Haus zu hören. So viele Gäste verbringen bei uns ihren Geburtstag, heute war einmal die Gastgeberin selbst an der Reihe: Cora Bethke-Frank startet heute in ein neues Lebensjahr :)

Herzliche Glückwünsche dafür vom gesamten Team. Ihr Mann Robert überraschte sie mit einem Riesenstrauß roter Rosen! Und auch das Küchenteam hatte einen speziellen Gruß vorbereitet: ein Riesen-Kuchenherz, erfrischend und fruchtig kreiert von Frank Sandig-Grundhöfer, unserem Mann für die süßen Dinge. Wir durften auch probieren - sehr fein! Letztes Jahr schenkten die Kinder ihrer Mama einen http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/mutprobe-dem-nebelhorn.html … Wir wissen (noch) nicht, was sie sich dieses Mal ausgedacht haben ;-) Klicken Sie auf „zum Artikel“ - für die Schnappschüsse des Tages! ]]> Mon, 12 Mar 2012 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/glueckwunsch-montag-parkhotel-frank.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/franks-faschingsnachlese.html Stefanie Hoelzle Auch wenn es schon ein paar Tage her ist, möchten wir Ihnen nicht die Schnappschüsse des Faschingsdienstag abend im Parkhotel Frank in Oberstdorf vorenthalten!

Auch wenn es schon ein paar Tage her ist, möchten wir Ihnen nicht die Schnappschüsse des Faschingsdienstag abend im Parkhotel Frank in Oberstdorf vorenthalten!

Der Service tauchte unter der Leitung von Rauschgoldengel "Erich" als himmlisch-höllisches Team des Abends auf. Beim Fotoshooting von Robbi junior "mußten" sich unsere Gäste dementsprechend präsentieren ;-) Teufelin Cora (Bethke-Frank) und Engelchen Stadlhofer bildeten den Auftakt. Ein bunter Abend zum Quatschen, Spaß haben und Dancing in unserer Bar mit Wintergarten - das Mailänder Duo sorgte für den passenden Rhythmus. Schauen Sie sich einfach die Partyfotos an und klicken auf "Zum Artikel", um die Galerie zu sehen.]]> Mon, 05 Mar 2012 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/franks-faschingsnachlese.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/groove-anzug-nur-uns.html Cora Bethke-Frank Die smarten Jungs von Vocaldente waren wieder zu Besuch im Parkhotel Frank in Oberstdorf: letztes Mal im Sommer bei strahlender Sonne, dieses Mal hatten die Zuschauer im sehr gut besuchten Pavillion unseren einschneienden Garten im Blick.

Die smarten Jungs von Vocaldente waren wieder zu Besuch im Parkhotel Frank in Oberstdorf: letztes Mal im Sommer bei strahlender Sonne, dieses Mal hatten die Zuschauer im sehr gut besuchten Pavillion unseren einschneienden Garten im Blick.

Wieder ein exklusives Hauskonzert für unsere Gäste: Das neue Programm „Homestories“ erzählt musikalisch von den Touren der Band durch die ganze Welt. So ging es nach Oberstdorf auch direkt weiter Richtung Florida, Miami. Die fünf Hannoveraner Sänger beleben eine in Deutschland fast verlorengegangene Kunst wieder: A-Cappella ohne Mikrofone, unverstärkt und elektronisch unverfälscht. Allein mit ihren Stimmen erwecken die Sänger das Repertoire zum Leben! Und dann haben sie uns noch einen großen Wunsch erfüllt: Genauer gesagt der von Gastgeberin Cora Bethke-Frank und Marketingleiterin Stefanie Hölzle (zu sehen im Bild): Wir wollten noch einmal das legendäre Michael Jackson-Medley live erleben – ganze 12 Minuten lang mit einem grandiosen Ineinanderfließen der Songs des King of Pop, gekrönt von einer ausgefeilten Choreographie! Und der ganze Saal war wieder ganz nah dran … Robbi junior hat es in Bildern für Sie festgehalten. Klicken Sie auf „zum Artikel“, um einige Konzertszenen zu sehen. Übrigens: 2008 haben http://www.vocaldente.org/ sowohl den weltgrößten A-Cappella Wettbewerb in den USA, als auch den größten internationalen in Asien gewonnen. ]]> Fri, 24 Feb 2012 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/groove-anzug-nur-uns.html http://www.parkhotel-frank.de/genuss/kueche/parkhotel-frank-mit-neuem-kuechenchef.html Robert Frank Wir begrüßen sehr herzlich Olaf Riedel - unseren neuen Küchenchef im Parkhotel Frank Team! Nach intensiver Suche haben wir uns gegenseitig gefunden: Herr Riedel, ein gebürtiger Schwabe, wollte mit seiner Familie nach 10 Jahren Frankreich in seine Heimat zurückkehren. Aus dem französischen Dörfchen Nantilly mit nur 518 Einwohnern, ist er zu uns nach Oberstdorf ins schöne Allgäu gekommen.

Wir begrüßen sehr herzlich Olaf Riedel - unseren neuen Küchenchef im Parkhotel Frank Team! Nach intensiver Suche haben wir uns gegenseitig gefunden: Herr Riedel, ein gebürtiger Schwabe, wollte mit seiner Familie nach 10 Jahren Frankreich in seine Heimat zurückkehren. Aus dem französischen Dörfchen Nantilly mit nur 518 Einwohnern, ist er zu uns nach Oberstdorf ins schöne Allgäu gekommen.

In den vergangenen fünf Jahren leitete er gemeinsam mit seiner Ehefrau ein kleines 4 Sterne Schlosshotel und Restaurant in Frankreich, in der Franche Conté am Tor zum Burgund. Das „Château de Nantilly“ umfasste ein gehobenes Restaurant für Individualreisende, ein Hotel-Restaurant für Reisegruppen sowie die Durchführung von exquisiten Veranstaltungen. Zahlreiche prunkvolle Hochzeiten wurden in diesem kleinen, feinen Schlosshotel gefeiert, und auch Kochkurse für Groß und Klein gehörten zum gastronomischen Programm. Nach spannenden Jahren in der gehobenen französischen Hotellerie und Gastronomie, zog es Herrn Riedel und seine Familie nun zurück nach Deutschland. Er möchte sich in seiner Heimat als Küchenchef bei uns in Oberstdorf verwirklichen und dabei auch mehr Zeit für seine Familie haben. „Die Berge und die familiäre Atmosphäre hier haben es mir angetan!“, so Herr Riedel über seinen neuen Lebensmittelpunkt. Das können wir natürlich sehr gut nachvollziehen :) Stationen seines Werdeganges Seine Berufsanfänge hat Olaf Riedel in Fischbach bei Friedrichshafen gemacht. Dort lernte er im Restaurant „Traube zur See“. Weitere Stationen waren unter anderem: Le Moulin de Lourmarin – Lourmarin: Chef de Partie bei Edouard Loubet, 2 Michelinsterne Wald- und Schlosshotel - Friedrichsruhe: Stellvertretender Küchenchef bei Lothar Eiermann, 2 Michelinsterne Romantik Hotel Les Violettes - Thierenbach als Küchenchef Im Laufe der Zeit, aber vor allem während seiner Tätigkeit in Nantilly, entwickelte Herr Riedel seinen persönlichen „Kochstil“. Dieser ist kreativ, leicht und raffiniert, mit frischen und jahreszeitlichen Produkten als Grundlage. Olaf Riedel interpretiert Elemente der französischen Küche ständig neu. Als besondere Dekoration auf seinen Gerichten findet man meist essbare Blüten, die überraschend schmackhaft sind. Er verwendet aromatische, oftmals schon in Vergessenheit geratene Kräuter, frisches Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten. Der bestehende Kräutergarten im Parkhotel Frank wird zum Frühjahr sicherlich seine Handschrift erhalten ... Wir freuen uns auf die künftige Zusammenarbeit ... und sind gespannt, wie nach und nach die "französisch-schwäbische" Lebensart Franks feine Küche beeinflussen wird. Lassen auch Sie sich überraschen! ]]> Wed, 22 Feb 2012 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/genuss/kueche/parkhotel-frank-mit-neuem-kuechenchef.html http://www.parkhotel-frank.de/genuss/weinempfehlung/weinvorstellung-februar-2012.html Erich Stadlhofer Diesen Monat habe ich für Sie den Riederbachhof der Winzerfamilie Spiess ausgewählt, deren Betrieb mit der Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen eine erfreuliche Aufwärtsentwicklung gemacht hat.

Diesen Monat habe ich für Sie den Riederbachhof der Winzerfamilie Spiess ausgewählt, deren Betrieb mit der Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen eine erfreuliche Aufwärtsentwicklung gemacht hat.

Das gesamte Sortiment ihrer Weine, angefangen vom einfachen Gutswein bis hin zu den Lagenweinen, ist durchzogen von einer wunderbar samtenen herausgearbeiteten Frucht. Vor allem die Rieslinge profitieren von der klaren Aromatik und glänzen dazu mit einer animierenden Säure. Was ist nun die sehr erfolgreiche Philosophie der Familie Spiess? Zum einen den Grundstein für Spitzenweine im Weinberg zu legen, um dann im Weinkeller "nur" die hochwertige Qualität vom Weinberg zu halten. Zum anderen den Wein schonend und umweltbewusst zu behandeln und ihn schließlich so rein wie möglich auf die Flasche zu bringen. Und all das natürlich auch im Hinblick auf die nachfolgenden Winzergenerationen zu tun. So wird auf diese Weise am Ende nur das auf die Flasche gebracht, was den Ansprüchen der Macher genügt. GRATULATION! Meine Empfehlung für Sie: 2009 Riesling Kabinett, trocken Am Gaumen glasklar strukturiert, feinsaftig mit einer feinen Mineralität. Animierende Frucht nach reifer Steinfrucht, tolle Balance und eine schöne Länge. 2008 Spätburgunder S, trocken Dieser Wein, der mit seiner eleganten Säure dezent auf der Zunge bleibt, braucht etwas Zeit, um mit seiner roten Fruchtigkeit nach und nach all seine Facetten zu zeigen. Warm und wärmend im Nachhall. Hier gibt es weitere Informationen zum http://www.spiess-wein.de/philosophie in Bechtheim/Rheinhessen. ]]> Fri, 17 Feb 2012 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/genuss/weinempfehlung/weinvorstellung-februar-2012.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/vorher-nachher.html Barbara Dorn Zum Jahresende 2011 haben wir die ruhigere Zeit genutzt, um unseren Gästen und auch uns ein „Weihnachtsgeschenk“ zu machen. Denn unser eigener Anspruch ist es ja auch, uns stetig weiterzuentwickeln. Unser vielseitig ausgebildetes Haustechnik-Team hat in nahezu kompletter Eigenarbeit einige Erneuerungen vorgenommen. Alles musste zügig geschehen, der Zeitdruck war enorm.

Zum Jahresende 2011 haben wir die ruhigere Zeit genutzt, um unseren Gästen und auch uns ein „Weihnachtsgeschenk“ zu machen. Denn unser eigener Anspruch ist es ja auch, uns stetig weiterzuentwickeln. Unser vielseitig ausgebildetes Haustechnik-Team hat in nahezu kompletter Eigenarbeit einige Erneuerungen vorgenommen. Alles musste zügig geschehen, der Zeitdruck war enorm.

Angefangen wurde mit dem Kaminzimmer. Dort wurde der bisherige Teppichboden entfernt, der Boden gespachtelt und ein neuer Design-Boden gelegt. Unsere erfahrene Haustechnik brauchte dafür gerade mal einen Tag. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Derselben Prozedur wurde unser Allgäuer Stübchen im Restaurant unterzogen... In der Bar musste der alte Eckkamin weichen... Ganze 4,8 Tonnen Ziegel hat Robert Heuwieser „rausgeschlagen“. Das sind unvorstellbar - 3 Mittelklassewagen. Das Ambiente der Bar ist nun zeitgemäß und gemütlich durch neue Leder- bzw. Filzmöbel. Der Hingucker ist ein edler Wandkamin. In der Kategorie Gruben wurden zwei Zimmer komplett „entkernt“. Die Bäder wurden modernisiert - man erkennt sie nicht wieder! Und die Zimmer wurden mit Hochflorteppich, neuen Möbeln und Kunststofffenstern ausgestattet. Ganze vier Wochen dauerte diese Unternehmung. In der Kategorie Koblat wurden in acht Tagen in zwei Zimmern ein neuer Teppich verlegt, die Wände verputzt und neue Fenster eingebaut. Nachher ist ein tolles Ergebnis und wir wissen schon gar nicht mehr, wie es Vorher aussah! Für Sie hat Herr Schwitalla alles in Bildern festgehalten... Klicken Sie auf „zum Artikel“, damit Sie die Veränderung im einzelnen sehen können. Herzlichen Dank noch einmal an unser Haustechnikteam Robert Heuwieser, Ulrich Schwitalla und Thomas Titscher! ]]> Thu, 16 Feb 2012 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/vorher-nachher.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/ihre-gastgeber/willkommen-zur-ausbildung.html Bianca Müller Wir sind stolz auf unsere jungen und motivierten Auszubildenden: Unsere Neuzugänge im Parkhotel Frank Team in Oberstdorf stellen wir Ihnen heute gerne vor. Das 5 Sterne Parkhotel Frank verfügt über mehrere Dekaden Erfahrung in der Ausbildung von künftigem Hotellerie- und Gastronomie Nachwuchs.

Wir sind stolz auf unsere jungen und motivierten Auszubildenden: Unsere Neuzugänge im Parkhotel Frank Team in Oberstdorf stellen wir Ihnen heute gerne vor. Das 5 Sterne Parkhotel Frank verfügt über mehrere Dekaden Erfahrung in der Ausbildung von künftigem Hotellerie- und Gastronomie Nachwuchs.

Gelehrt werden die Berufe Hotelfachmann/frau, Hotelkaufmann/frau, Restaurantfachmann/frau und Koch/Köchin. Die Azubis werden in allen Abteilungen des Hotels - von der Küche über die Rezeption bis hin zum Housekeeping - in drei Lehrjahren unterrichtet. Nach dem Abschluss steht ihnen sprichwörtlich die Welt offen! Unsere Nachwuchs http://www.parkhotel-frank.de/hotel/philosophie/unsere-philosophie-franks-herzblatt.html im 1. Lehrjahr (im Bild von links): Angelika Kühhorn, Hotelkauffrau: „Ich will für immer im Allgäu bleiben und dafür bietet mir die Ausbildung eine richtige Grundlage.“ Ann-Kathrin Erben, Hotelfachfrau: „Eine Bekannte meiner Familie hat mir das Parkhotel Frank in Oberstdorf empfohlen. Den Beruf der Hotelfachfrau habe ich gewählt, weil ich die wechselnden Tätigkeiten sehr schätze und es liebe, mit Menschen zu arbeiten.“ Claudia Koblenz, Restaurantfachfrau: „Ich arbeite gerne mit Menschen zusammen und bin der Meinung, dass ich im Parkhotel Frank eine super Ausbildung erhalte, mit der ich später auch ins Ausland gehen kann.“ Stefan Fischer, Koch: „Ich habe meine Lehre im Parkhotel Frank begonnen, weil mir das Arbeiten mit frischen Lebensmitteln viel Freude bereitet!“ Yvonne Freudenberg, Hotelkauffrau: „Die Ausbildung zur Hotelkauffrau bietet mir eine ausgezeichnete Grundlage für mein anschließendes Studium und die weitere berufliche Karriere.“ Hakan Sentürk, Koch im 2. Lehrjahr – er setzt nach einer Unterbrechung seine Ausbildung fort: „Meine Ausbildung setze ich hier fort, weil ich meinen Beruf sehr gerne ausübe. Außerdem gefällt mir die Vielfältigkeit und das Wissen, das ich mir dadurch aneignen kann.“ Nicht auf dem Bild ist Stefanie Dimmelmeier, Auszubildende zur Hotelfachfrau. Wir wünschen Euch viel Erfolg und Freude beim Lernen! Und wer sich für eine Ausbildung im 5 Sterne Parkhotel Frank in Oberstdorf interessiert, der nehme sehr gerne Kontakt mit uns auf! ]]> Tue, 14 Feb 2012 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/ihre-gastgeber/willkommen-zur-ausbildung.html http://www.parkhotel-frank.de/genuss/kueche/suesse-verlockungen.html Lea Frank Frank Sandig-Grundhöfer ist unser Mann für die süßen Sachen im Parkhotel Frank in Oberstdorf. Er kümmert sich um die kreativen Desserts, leckeren Kuchen und das ein oder andere „Pfündchen“ mehr... :)

Frank Sandig-Grundhöfer ist unser Mann für die süßen Sachen im Parkhotel Frank in Oberstdorf. Er kümmert sich um die kreativen Desserts, leckeren Kuchen und das ein oder andere „Pfündchen“ mehr... :)

Schon seit über einem Jahr ist Frank nicht mehr wegzudenken aus dem Parkhotel Frank Team. Die Leidenschaft zum seinem Beruf entdeckte er während vieler Praktika, die er vor seiner Ausbildung in Oberkirch (Schwarzwald) im Café Gmeiner absolviert hat. Nach seinem Abschluss arbeitete er als Konditor in anderen Konditoreien und Cafés, bevor er zu uns kam. Der Wechsel in die Hotellerie war auch für ihn etwas Neues: Die Arbeit eines Patissiers ist anders und noch vielseitiger als in einer Konditorei. Es macht ihm Spaß mit netten Arbeitskollegen zusammenzuarbeiten, inmitten von Bergen im südlichsten 5 Sterne Hotel Deutschlands. Im 3. Quartal 2011 wurde Frank von seinen Kollegen zum „Mitarbeiter mit Herz“ gekürt. Hier bei uns kann er seine eigenen Kreationen präsentieren, jeden Tag etwas Neues ausprobieren und seine Kreativität ausleben. Ein Lächeln im Gesicht der Gäste oder sogar einen Wow-Effekt zu zaubern, sind für ihn das größte Kompliment! In seiner Position als Chef de Partie Patisserie gefällt ihm auch, unsere Kochazubis auszubilden. Auf die Frage, was er am liebsten an seinem Beruf mag, antwortet er: „Ich liebe einfach alles an meinem Job!“ Klicken Sie auf "zum Artikel", für einen Blick auf unseren Patissier ...]]> Thu, 26 Jan 2012 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/genuss/kueche/suesse-verlockungen.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/das-wohl-suedlichste-a-cappella-konzert-deutschlands.html Stefanie Hoelzle Auch dieses Jahr freuen wir uns auf ein Wiedersehen im Parkhotel Frank in Oberstdorf mit Vocaldente. Die sympathischen Weltmeister der A-Cappella Kunst aus Hannover geben wieder ein exklusives Konzert am 15. Februar um 16.00 Uhr für unsere Gäste. Bei einem Live-Konzert im Pavillon sind Sie mit uns ganz nah dabei! Macht Ihnen der Artikel von dem letzten Event nicht Lust dabei zu sein?

Auch dieses Jahr freuen wir uns auf ein Wiedersehen im Parkhotel Frank in Oberstdorf mit Vocaldente. Die sympathischen Weltmeister der A-Cappella Kunst aus Hannover geben wieder ein exklusives Konzert am 15. Februar um 16.00 Uhr für unsere Gäste. Bei einem Live-Konzert im Pavillon sind Sie mit uns ganz nah dabei! Macht Ihnen der Artikel von dem letzten Event nicht Lust dabei zu sein?

Ein Auftritt selbstverständlich „ohne Netz und doppelten Boden“, also ohne Mikrofone und Verstärker. Das ist ein Markenzeichen dieser Band – fünf starke Stimmen sind die einzigen Instrumente. Und wir waren wieder ganz nah dran ... Aufgrund des schönen Wetters war das Publikum leider nicht ganz so groß wie beim letzten Mal, aber dafür umso intimer! Die Jungs legten sich genauso ins Zeug und wollten ihre Zuhörer mit ihrem Gesang, Charme und den ausgefeilten Choreografien „packen“ ... das ist ihnen auch ziemlich schnell gelungen :) Der Applaus, die Rufe aus der Gartenvilla waren unüberhörbar an diesem Spätnachmittag. Das aktuelle Programm heißt „startin` something“ Für uns hatten die Vokalartisten ein paar neue Songs im Gepäck: Zur Überraschung von Lea Frank performte die Band auch einen Georg Michael-Song aus den 80er Jahren, nämlich „Faith“ - zufällig auch ihr Handy-Klingelton! Der Knaller war aber am Ende ein 12 minütiges Medley mit Michael Jackson-Songs, das uns wirklich fast umgehauen hat. Einfach gigantisch, mitreißend – der Wahnsinn!! Und natürlich die Choreo dazu – klasse! Nach eigenen Aussagen wird schon zuerst der Gesang einstudiert und perfektioniert, erst danach geht’s an den „Ausdruckstanz“ ;-) Beim internationalen Tourneeplan von Vocaldente sind wir froh, dass Sie ab und zu bei uns im südlichsten 5 Sterne Hotel Deutschlands vorbeikommen. Die Fünf sind längst Franks Freunde geworden - nicht nur, weil sie mehr als fünf Mal schon zu Gast waren. Klicken Sie auf "zum Artikel" für weitere Szenen des Hauskonzerts... Wer sich schon mal informieren möchte, hier geht´s direkt zu http://www.vocaldente.org/]]> Mon, 23 Jan 2012 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/das-wohl-suedlichste-a-cappella-konzert-deutschlands.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/bunter-jahreswechsel.html Bianca Müller Bunter Jahreswechsel im südlichsten 5 Sterne Hotel Deutschlands: Wir haben einige Schnappschüsse des Abends zusammengestellt, die wir gerne zeigen möchten … statt viele Worte darüber zu schreiben.

Bunter Jahreswechsel im südlichsten 5 Sterne Hotel Deutschlands: Wir haben einige Schnappschüsse des Abends zusammengestellt, die wir gerne zeigen möchten … statt viele Worte darüber zu schreiben.

Zum Begleitprogramm über die Festtage gehörten im Parkhotel Frank in Oberstdorf z.B. Konzerte bzw. Musikabende, unsere traditionelle Fackelwanderung nach Rubi, Schwimmbadparty für die Kids, eine winterliche Kutschfahrt mit Glühwein, ein Erzählabend mit fantasievollen Geschichten rund um das Wunder der Weihnacht - untermalt von Harfenspiel – oder auch ein Zauberkünstler. Am Silvesterabend folgte auf einen Champagnerempfang das 8-Gang Festmenü … dies war gleichzeitig auch der erfolgreiche Einstand unseres neuen Küchenchefs Olaf Riedel :) Das Neujahr begrüßten dann alle mit einem Feuerwerk im Garten! Mit Tanz zur Liveband und einem Mitternachtsbuffet ging es beschwingt in Richtung Neujahrsmorgen ...einfach ausschlafen und mit einem herrlichen Neujahrsbrunch nach 2012 starten. Schööön! Klicken Sie auf "zum Artikel": Dort gibt es die Schnappschüsse zu sehen! Dank dafür an Robbi junior, unseren Fotografen des Abends. ]]> Fri, 20 Jan 2012 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/bunter-jahreswechsel.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/eine-abschlussfeier-mit-ueberraschung.html Cora Bethke-Frank Bei unserer diesjährigen Weihnachtsfeier haben wir mit dem ganzen Parkhotel Frank Team einen schönen Abend verbracht und auf ein aufregendes Jahr angestoßen.

Bei unserer diesjährigen Weihnachtsfeier haben wir mit dem ganzen Parkhotel Frank Team einen schönen Abend verbracht und auf ein aufregendes Jahr angestoßen.

Am 14. Dezember feierten wir unsere jährliche Weihnachtsfeier! Die Zeit für uns, witzige und interessante Geschichten zu erzählen, stolz zu sein auf das vergangene gelungene Jahr und den Abend mit Freunden und Kollegen zu genießen. Wir hatten die Gelegenheit, mit Kollegen, die wir abteilungsbedingt oft nicht sehen, zu plaudern, zu lachen und zusammenzusitzen und auch unsere neuen Kollegen besser kennenzulernen. Zum ersten Mal fand die Weihnachtsfeier im Café Gruben (am Eingang zum Trettachtal) statt – das neue Projekt der Familie Frank. Vorher wurde nichts verraten, erst auf der Feier erzählten wir unserem Team die frohe Neuigkeit: Das Café Gruben wird voraussichtlich im Frühling 2012 unter der Führung der Familie Frank eröffnet. Auch dieses Jahr nutzten wir die Gelegenheit, um Danksagungen und Ehrungen vorzunehmen. Es wurden wieder diejenigen Mitarbeiter von ihren Kollegen gekürt, die sich aufgrund ihres Engagements für das Hotel, ihrer Herzlichkeit und motivierenden Art besonders auszeichnen. Gleichzeitig mussten wir uns von Cindy Leibscher (Stellvertretende Restaurantleitung) schweren Herzens verabschieden, die nach über vier Jahren aus familiären Gründen wieder zurück in ihrer Heimat ist. Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner und vielen Dank für den schönen Abend in familiärer Atmosphäre. Dieses Jahr wurden von Familie Frank & Bianca Müller persönlich geehrt: Rotes Herz mit Goldrand und einer Trophäe sowie einem Geschenk: Mitarbeiter des Jahres: Ulrich Schwitalla (Haustechnik) Abteilungsleiter des Jahres: Barbara Dorn (Empfang) Abteilungstrainer des Jahres: Aiko Zogbaum (Küche) Sandra Mayer (Azubi 3. Lehrjahr Hotelfachfrau), Johannes Heller (Empfang) und Julia Menz (Azubi 3. Lehrjahr Hotelkauffrau) wurden für den 2. und 3. Platz als Mitarbeiter des Jahres ebenfalls mit einem Geschenk ausgezeichnet. Mitarbeiter mit Herz des 4. Quartals – rotes Herz mit Geschenk: Yvonne Freudenberg (Azubi 1. Lehrjahr Hotelkauffrau) Nominiert für Mitarbeiter mit Herz waren: Yvonne Freudenberg, Veronica Böhm (Azubi Hotelkauffrau), Ulrich Schwitalla (Haustechnik), Matthias Althaus (Azubi Hotelkaufmann), Fulda Moumin (Empfang), Johannes Heller (Empfang), Cornelia Schobek (Housekeeping) Klicken Sie auf "zum Artikel": Dort gibt es noch mehr zu sehen von unserem Abend im Café Gruben! Leider ist die Bildqualität nicht so gut geworden... ]]> Tue, 10 Jan 2012 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/eine-abschlussfeier-mit-ueberraschung.html http://www.parkhotel-frank.de/genuss/vernissage/asien-trifft-allgaeu.html Barbara Dorn In der Adventszeit war es wieder soweit, die Wände im Erdgeschoss des Parkhotel Frank in Oberstdorf im Allgäu wechselten „ihre“ Kunstwerke: Familie Frank hatte zur 8. Vernissage in Kooperation mit Galerie Junger (Berlin, Shanghai) geladen. Im Kreise von geladenen Gästen wurde die Ausstellung unter dem Titel „Landschaften“ eröffnet.

In der Adventszeit war es wieder soweit, die Wände im Erdgeschoss des Parkhotel Frank in Oberstdorf im Allgäu wechselten „ihre“ Kunstwerke: Familie Frank hatte zur 8. Vernissage in Kooperation mit Galerie Junger (Berlin, Shanghai) geladen. Im Kreise von geladenen Gästen wurde die Ausstellung unter dem Titel „Landschaften“ eröffnet.

Nach der Begrüßung durch die Gastgeberin Cora Bethke-Frank spielte Valentin Metzger, ein angehender begabter Musiker zur Einstimmung. Lori Lee von der Galerie Junger gab eine Einführung zu den Künstlern. Bei Aperitif und Finger Food konnten die Anwesenden dann in Ruhe die Ausstellung betrachten und zwanglos ins Gespräch mit Sonja Hüning und der Galeristin kommen. Ebenfalls anwesend war der Berliner Künstler Peter Lindenberg – vier seiner Werke sind im Besitz von Familie Franks Privatsammlung. Dieses Mal werden zum einen Werke aus dem asiatischen Raum gezeigt Chinese Peasant Paintings, eine Rarität und besondere Form der naiven Malerei chinesischer Bauern in der Provinz Jinshan. Dazu eine Wasserfarben-Serie des chinesischen Künstlers Wan Teng Qiong, die die Ruhe und Schönheit seiner umgebenden Landschaft einfängt. Sonja Hüning präsentiert neue Werke Außerdem verlängerte die vielseitige Allgäuer Künstlerin Sonja Hüning ihre Präsenz, auch mit neuen Werken. Darunter ausgewählte Metallarbeiten, die Vergänglichkeit und Transformation thematisieren. Diese Bilder fügen sich wunderbar in die neu gestaltete Bar des Parkhotel Frank ein. Die Werke sind noch bis Mai 2012 im 5 Sterne Parkhotel Frank in Oberstdorf im Allgäu zu betrachten und dürfen gerne auch erworben werden. Direkt beim Artikel finden Sie weitere Szenen des Abends unter dem künstlerischen Motto "Landschaften"! ]]> Mon, 19 Dec 2011 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/genuss/vernissage/asien-trifft-allgaeu.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/die-frau-die-schoenen-details.html Stefanie Hoelzle Petra Gschwender ist sozusagen unsere „Frau im Hintergrund“, denn sie kümmert sich um die gesamte Deko im Parkhotel Frank in Oberstdorf. Um diese Jahreszeit hat sie besonders viel zu tun.

Petra Gschwender ist sozusagen unsere „Frau im Hintergrund“, denn sie kümmert sich um die gesamte Deko im Parkhotel Frank in Oberstdorf. Um diese Jahreszeit hat sie besonders viel zu tun.

Man sieht Petra eher wenig, aber sie sorgt mit viel Kreativität für die geschmackvolle und heimelige Atmosphäre in unserem Haus. Die ausgebildete Floristin stimmt sich hierbei mit Cora Bethke-Frank ab, die ebenso einen Faible für Innenausstattung und schönes Ambiente hat. Gemeinsam wählten sie ROT als diesjährige Weihnachtsfarbe aus. Privat mag sie eher dezente Farben, und am liebsten verwendet sie natürliche Materialien, wie z.B. Wurzeln, Zweige und Hölzer. Seit 1,5 Jahren gehört sie stets gut gelaunt zum Parkhotel Frank Team. In ihren Aufgabenbereich fallen zu jeder Jahreszeit nicht nur die öffentlichen Bereiche, sondern auch Tischdekorationen oder Dekoration für Veranstaltungen. Da sich im südlichsten 5 Sterne Hotel Deutschlands auch manches verändert, muss die Dekoration immer wieder neu abgestimmt werden. Eine echte Besonderheit in ihren vielen Jahren Berufserfahrung sind 4 Jahre als verantwortliche Dekorateurin im prominenten Schlosshotel Bühlerhöhe in Bühl bei Baden-Baden. Wir freuen uns auf den nächsten Wow-Effekt :) aus der Hand von Petra Geschwender! Und direkt beim Artikel sehen Sie auch, wer sich hinter der "Frau für die schönen Details" verbirgt! ]]> Mon, 19 Dec 2011 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/die-frau-die-schoenen-details.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/familie/mara-studiert-den-philippinen.html Robert Frank Dieses Jahr hat unsere älteste Tochter Mara den theoretischen Teil ihres Studiums in Innsbruck abgeschlossen. Nach einem 15-wöchigen Praktikum bei der Allgäu GmbH flog sie im November auf die Philippinen, um dort zu studieren.

Dieses Jahr hat unsere älteste Tochter Mara den theoretischen Teil ihres Studiums in Innsbruck abgeschlossen. Nach einem 15-wöchigen Praktikum bei der Allgäu GmbH flog sie im November auf die Philippinen, um dort zu studieren.

Sechs Semester lang hat Mara am Management Center Innsbruck „Unternehmensführung in der Tourismus- und Freizeitwirtschaft“ studiert. Den vorgeschriebenen Praxisteil dazu, hat sie im Sommer bei der Allgäu GmbH absolviert. Da sie gerne reist und andere Kulturen kennenlernt, entschloss sie sich für ein halbes Jahr auf die Philippinen zu gehen. Anfang November ging es los - die nächsten Monate wird sie also ihr Studium in der Ferne fortsetzen. Mara möchte nach der Zeit im Ausland zurück nach Innsbruck und ihren „Master“-Abschluss in Innsbruck draufsetzen, denn am MCI liegt einer der Schwerpunkte auf „family business“. Wir sind sehr stolz auf unsere Tochter, die in die Familientradition getreten ist und werden sie natürlich die nächsten Monate sehr vermissen! Wir freuen uns jetzt schon auf das gemeinsame Wiedersehen! ]]> Thu, 15 Dec 2011 12:00:00 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/familie/mara-studiert-den-philippinen.html