http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/ de Tramino http://tramino.s3.amazonaws.com/s/parkhotel-frank/8856/150.jpg http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/ 144 http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/vorher-nachher.html Zum Jahresende 2011 haben wir die ruhigere Zeit genutzt, um unseren Gästen und auch uns ein „Weihnachtsgeschenk“ zu machen. Denn unser eigener Anspruch ist es ja auch, uns stetig weiterzuentwickeln. Unser vielseitig ausgebildetes Haustechnik-Team hat in nahezu kompletter Eigenarbeit einige Erneuerungen vorgenommen. Alles musste zügig geschehen, der Zeitdruck war enorm.

Zum Jahresende 2011 haben wir die ruhigere Zeit genutzt, um unseren Gästen und auch uns ein „Weihnachtsgeschenk“ zu machen. Denn unser eigener Anspruch ist es ja auch, uns stetig weiterzuentwickeln. Unser vielseitig ausgebildetes Haustechnik-Team hat in nahezu kompletter Eigenarbeit einige Erneuerungen vorgenommen. Alles musste zügig geschehen, der Zeitdruck war enorm.

Angefangen wurde mit dem Kaminzimmer. Dort wurde der bisherige Teppichboden entfernt, der Boden gespachtelt und ein neuer Design-Boden gelegt. Unsere erfahrene Haustechnik brauchte dafür gerade mal einen Tag. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Derselben Prozedur wurde unser Allgäuer Stübchen im Restaurant unterzogen... In der Bar musste der alte Eckkamin weichen... Ganze 4,8 Tonnen Ziegel hat Robert Heuwieser „rausgeschlagen“. Das sind unvorstellbar - 3 Mittelklassewagen. Das Ambiente der Bar ist nun zeitgemäß und gemütlich durch neue Leder- bzw. Filzmöbel. Der Hingucker ist ein edler Wandkamin. In der Kategorie Gruben wurden zwei Zimmer komplett „entkernt“. Die Bäder wurden modernisiert - man erkennt sie nicht wieder! Und die Zimmer wurden mit Hochflorteppich, neuen Möbeln und Kunststofffenstern ausgestattet. Ganze vier Wochen dauerte diese Unternehmung. In der Kategorie Koblat wurden in acht Tagen in zwei Zimmern ein neuer Teppich verlegt, die Wände verputzt und neue Fenster eingebaut. Nachher ist ein tolles Ergebnis und wir wissen schon gar nicht mehr, wie es Vorher aussah! Für Sie hat Herr Schwitalla alles in Bildern festgehalten... Klicken Sie auf „zum Artikel“, damit Sie die Veränderung im einzelnen sehen können. Herzlichen Dank noch einmal an unser Haustechnikteam Robert Heuwieser, Ulrich Schwitalla und Thomas Titscher! ]]> Fri, 03 Feb 2012 12:41:40 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/vorher-nachher.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/bunter-jahreswechsel.html Bunter Jahreswechsel im südlichsten 5 Sterne Hotel Deutschlands: Wir haben einige Schnappschüsse des Abends zusammengestellt, die wir gerne zeigen möchten … statt viele Worte darüber zu schreiben.

Bunter Jahreswechsel im südlichsten 5 Sterne Hotel Deutschlands: Wir haben einige Schnappschüsse des Abends zusammengestellt, die wir gerne zeigen möchten … statt viele Worte darüber zu schreiben.

Zum Begleitprogramm über die Festtage gehörten im Parkhotel Frank in Oberstdorf z.B. Konzerte bzw. Musikabende, unsere traditionelle Fackelwanderung nach Rubi, Schwimmbadparty für die Kids, eine winterliche Kutschfahrt mit Glühwein, ein Erzählabend mit fantasievollen Geschichten rund um das Wunder der Weihnacht - untermalt von Harfenspiel – oder auch ein Zauberkünstler. Am Silvesterabend folgte auf einen Champagnerempfang das 8-Gang Festmenü … dies war gleichzeitig auch der erfolgreiche Einstand unseres neuen Küchenchefs Olaf Riedel :) Das Neujahr begrüßten dann alle mit einem Feuerwerk im Garten! Mit Tanz zur Liveband und einem Mitternachtsbuffet ging es beschwingt in Richtung Neujahrsmorgen ...einfach ausschlafen und mit einem herrlichen Neujahrsbrunch nach 2012 starten. Schööön! Klicken Sie auf "zum Artikel": Dort gibt es die Schnappschüsse zu sehen! Dank dafür an Robbi junior, unseren Fotografen des Abends. ]]> Fri, 20 Jan 2012 15:00:25 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/bunter-jahreswechsel.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/eine-abschlussfeier-mit-ueberraschung.html Bei unserer diesjährigen Weihnachtsfeier haben wir mit dem ganzen Parkhotel Frank Team einen schönen Abend verbracht und auf ein aufregendes Jahr angestoßen.

Bei unserer diesjährigen Weihnachtsfeier haben wir mit dem ganzen Parkhotel Frank Team einen schönen Abend verbracht und auf ein aufregendes Jahr angestoßen.

Am 14. Dezember feierten wir unsere jährliche Weihnachtsfeier! Die Zeit für uns, witzige und interessante Geschichten zu erzählen, stolz zu sein auf das vergangene gelungene Jahr und den Abend mit Freunden und Kollegen zu genießen. Wir hatten die Gelegenheit, mit Kollegen, die wir abteilungsbedingt oft nicht sehen, zu plaudern, zu lachen und zusammenzusitzen und auch unsere neuen Kollegen besser kennenzulernen. Zum ersten Mal fand die Weihnachtsfeier im Café Gruben (am Eingang zum Trettachtal) statt – das neue Projekt der Familie Frank. Vorher wurde nichts verraten, erst auf der Feier erzählten wir unserem Team die frohe Neuigkeit: Das Café Gruben wird voraussichtlich im Frühling 2012 unter der Führung der Familie Frank eröffnet. Auch dieses Jahr nutzten wir die Gelegenheit, um Danksagungen und Ehrungen vorzunehmen. Es wurden wieder diejenigen Mitarbeiter von ihren Kollegen gekürt, die sich aufgrund ihres Engagements für das Hotel, ihrer Herzlichkeit und motivierenden Art besonders auszeichnen. Gleichzeitig mussten wir uns von Cindy Leibscher (Stellvertretende Restaurantleitung) schweren Herzens verabschieden, die nach über vier Jahren aus familiären Gründen wieder zurück in ihrer Heimat ist. Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner und vielen Dank für den schönen Abend in familiärer Atmosphäre. Dieses Jahr wurden von Familie Frank & Bianca Müller persönlich geehrt: Rotes Herz mit Goldrand und einer Trophäe sowie einem Geschenk: Mitarbeiter des Jahres: Ulrich Schwitalla (Haustechnik) Abteilungsleiter des Jahres: Barbara Dorn (Empfang) Abteilungstrainer des Jahres: Aiko Zogbaum (Küche) Sandra Mayer (Azubi 3. Lehrjahr Hotelfachfrau), Johannes Heller (Empfang) und Julia Menz (Azubi 3. Lehrjahr Hotelkauffrau) wurden für den 2. und 3. Platz als Mitarbeiter des Jahres ebenfalls mit einem Geschenk ausgezeichnet. Mitarbeiter mit Herz des 4. Quartals – rotes Herz mit Geschenk: Yvonne Freudenberg (Azubi 1. Lehrjahr Hotelkauffrau) Nominiert für Mitarbeiter mit Herz waren: Yvonne Freudenberg, Veronica Böhm (Azubi Hotelkauffrau), Ulrich Schwitalla (Haustechnik), Matthias Althaus (Azubi Hotelkaufmann), Fulda Moumin (Empfang), Johannes Heller (Empfang), Cornelia Schobek (Housekeeping) Klicken Sie auf "zum Artikel": Dort gibt es noch mehr zu sehen von unserem Abend im Café Gruben! Leider ist die Bildqualität nicht so gut geworden... ]]> Tue, 10 Jan 2012 15:58:13 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/eine-abschlussfeier-mit-ueberraschung.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/die-frau-die-schoenen-details.html Petra Gschwender ist sozusagen unsere „Frau im Hintergrund“, denn sie kümmert sich um die gesamte Deko im Parkhotel Frank in Oberstdorf. Um diese Jahreszeit hat sie besonders viel zu tun.

Petra Gschwender ist sozusagen unsere „Frau im Hintergrund“, denn sie kümmert sich um die gesamte Deko im Parkhotel Frank in Oberstdorf. Um diese Jahreszeit hat sie besonders viel zu tun.

Man sieht Petra eher wenig, aber sie sorgt mit viel Kreativität für die geschmackvolle und heimelige Atmosphäre in unserem Haus. Die ausgebildete Floristin stimmt sich hierbei mit Cora Bethke-Frank ab, die ebenso einen Faible für Innenausstattung und schönes Ambiente hat. Gemeinsam wählten sie ROT als diesjährige Weihnachtsfarbe aus. Privat mag sie eher dezente Farben, und am liebsten verwendet sie natürliche Materialien, wie z.B. Wurzeln, Zweige und Hölzer. Seit 1,5 Jahren gehört sie stets gut gelaunt zum Parkhotel Frank Team. In ihren Aufgabenbereich fallen zu jeder Jahreszeit nicht nur die öffentlichen Bereiche, sondern auch Tischdekorationen oder Dekoration für Veranstaltungen. Da sich im südlichsten 5 Sterne Hotel Deutschlands auch manches verändert, muss die Dekoration immer wieder neu abgestimmt werden. Eine echte Besonderheit in ihren vielen Jahren Berufserfahrung sind 4 Jahre als verantwortliche Dekorateurin im prominenten Schlosshotel Bühlerhöhe in Bühl bei Baden-Baden. Wir freuen uns auf den nächsten Wow-Effekt :) aus der Hand von Petra Geschwender! Und direkt beim Artikel sehen Sie auch, wer sich hinter der "Frau für die schönen Details" verbirgt! ]]> Mon, 19 Dec 2011 17:15:42 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/die-frau-die-schoenen-details.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/unser-hotel-nachwuchs-ganz-vorne-dabei.html Sandra Mayer, unsere Kollegin und Hotelfachfrau im 3. Lehrjahr, nahm diese Woche am Oberallgäuer Schulwettbewerb im Gastgewerbe der Staatlichen Berufsschule Immenstadt teil.

Sandra Mayer, unsere Kollegin und Hotelfachfrau im 3. Lehrjahr, nahm diese Woche am Oberallgäuer Schulwettbewerb im Gastgewerbe der Staatlichen Berufsschule Immenstadt teil.

Unter dem Motto „Unverwechselbare Allgäuer Gastlichkeit mit heimischen Produkten“ traten zehn angehende Köche, neun Hotelfachleute und eine Restaurantfachfrau zum Wettbewerb an. Diese 20 Teilnehmer hatten sich zuvor durch ihre guten Leistungen für diese Ausscheidung qualifiziert ... und unsere Sandra brachte tatsächlich einen Pokal mit nach Hause :) Sie belegte einen tollen 3. Platz bei den Hotelfachleuten und musste dabei verschiedene Aufgaben aus den Bereichen Rezeption, Etage und Service absolvieren. Das geladene Publikum, Robert und Cora Bethke-Frank waren natürlich auch dabei, durfte einen besonderen Abend erleben, der von den teilnehmenden Schülern gestaltet wurde. Die Weine zu den Speisen kamen vom Bayerischen Bodensee. Diese Veranstaltung hat noch einen bayerischen Entscheid, das internationale Finale findet in Ungarn statt. Wir sind stolz auf Dich und gratulieren alle herzlich, Sandra! ]]> Fri, 25 Nov 2011 10:46:29 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/unser-hotel-nachwuchs-ganz-vorne-dabei.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/unser-neuer-kuechenchef.html Nach intensiver Suche haben wir ihn gefunden - und er uns! Unsere eingespielte Küchencrew und alle Mitarbeiter freuen sich schon auf frischen Wind in der Küche und neue Ideen.

Nach intensiver Suche haben wir ihn gefunden - und er uns! Unsere eingespielte Küchencrew und alle Mitarbeiter freuen sich schon auf frischen Wind in der Küche und neue Ideen.

Familie Frank und das ganze Parkhotel Frank Team begrüßen sehr herzlich unseren neuen Küchenchef Olaf Riedel. Er ist gebürtiger Schwabe, der nach langen Jahren in Frankreich nun zurück in seine Heimat kehrt. Mit seiner Familie möchte er sich in den Oberstdorfer Bergen niederlassen, um als unser Küchenchef im südlichsten 5 Sterne Hotel Deutschlands zu wirken :) Er bevorzugt eine kreative und leichte Küche mit frischen und jahreszeitlichen Produkten als Basis, gerne aus der Region. Insbesondere das Küchenteam blickt neugierig in die Zukunft und ist gespannt, wie sich denn die „französisch–schwäbische Lebensart“ auf die gemeinsamen Menükreationen auswirken wird… Auch unsere Gäste dürfen gespannt sein! Bald schon werden wir Ihnen Herrn Riedel an dieser Stelle näher vorstellen. ]]> Thu, 17 Nov 2011 14:19:04 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/unser-neuer-kuechenchef.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/teambildung-73-m-hoehe.html Am Wochenende nach Halloween nahmen 22 Mitarbeiter des Parkhotel Frank in Oberstdorf an einem Kurztrip in den Europapark teil. Azubis, deren Abteilungstrainer und Familie Frank konnten zwei Tage abschalten und auch an ihre Grenzen gehen.

Am Wochenende nach Halloween nahmen 22 Mitarbeiter des Parkhotel Frank in Oberstdorf an einem Kurztrip in den Europapark teil. Azubis, deren Abteilungstrainer und Familie Frank konnten zwei Tage abschalten und auch an ihre Grenzen gehen.

„Na, damit fahr i ned!“ – hörte man zunächst von einigen Teilnehmern, als wir zusammen mit Familie Frank vor bzw. unter dem „SilverStar“ standen. Jedoch durch Frau Franks Motivation wagten fast alle die Fahrt mit der höchsten und zweitschnellsten Achterbahn Europas. Der „blue fire“ MEGACOASTER zählte außerdem zu den Favoriten unserer Azubis ... bei dieser Bahn geht es innerhalb von 2,5 Sekunden auf 100 km/h – der pure Adrenalinkick! Am Abend lud Familie Frank in den „Silver Saloon“. Bei Live-Musik und verschiedenen Einlagen verbrachten wir einen lustigen und geselligen Abend bevor es zur Horror–Night zurück auf das Europapark-Gelände ging. Eine Show, die auch den stärksten Männern an die Nerven ging :-). Nach einem gemütlichen Ausklang an der Bar nächtigten wir im wunderschönen Hotel „El Andaluz“ im spanischen Flair, leider nur für eine Nacht. Das Team bedankt sich ganz herzlich bei Familie Frank, die diesen Ausflug mit unseren Kollegen ermöglicht hat. Wir freuen uns schon auf die kommende Wintersaison :-). PS: Vielen Dank an unseren Fotoreporter Matthias!]]> Thu, 10 Nov 2011 10:16:08 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/teambildung-73-m-hoehe.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/ein-neuer-mitarbeiter-mit-herz-unter-uns.html Das dritte Quartal ist vorüber, und Familie Frank lud dieses Mal in die Löwen-Wirtschaft des neu eröffneten Löwen Strauss Hotels im Zentrum von Oberstdorf. Dort erfuhren 8 Nominierte als „Mitarbeiter mit Herz“ zum Dessert, wer tatsächlich die meisten Stimmen aller Kollegen auf sich vereinigen konnte.

Das dritte Quartal ist vorüber, und Familie Frank lud dieses Mal in die Löwen-Wirtschaft des neu eröffneten Löwen Strauss Hotels im Zentrum von Oberstdorf. Dort erfuhren 8 Nominierte als „Mitarbeiter mit Herz“ zum Dessert, wer tatsächlich die meisten Stimmen aller Kollegen auf sich vereinigen konnte.

Cora Bethke-Frank und Robert Frank freuten sich, dass das Wahlergebnis erneut einen Querschnitt fast aller Abteilungen zeigte, also vom Empfang, über Restaurant und Service bis hin zu Küche und Housekeeping. Manch einer davon war sogar zum zweiten Mal nominiert! Eine Nominierung zum "Mitarbeiter mit Herz" ist die Anerkennung der Kollegen für das Engagement und die Herzlichkeit im Umgang mit Gästen, genauso aber mit allen Kollegen. Das Besondere an der internen Wahl ist, dass der Auserwählte nicht aus der eigenen Abteilung kommen darf. Dieses Mal standen zur Wahl: Enrico Römer (Service), Julia Menz (Azubi Hotelkauffrau), Matthias Althaus (Azubi Hotelkaufmann), Doris Bouille (Küche), Caroline Heinrich (Azubi Hotelffachfrau), Frank Sandig-Grundhöfer (Küche), Julia Lachenmayr (Service) und Anne-Kathrin Friedrich (Service). Sandra Mayer (Hotelfachfrau im zweiten Lehrjahr) erhielt den Titel im letzten Quartal. Familie Frank und Bianca Müller (Qualität und Training) machten es dann auch spannend, wer sich denn dieses Mal freuen konnte: Und dann wurde endlich Frank Sandig-Grundhöfer als neuer Mitarbeiter mit Herz gefeiert! Leider konnte er an diesem Abend nicht dabei sein. Er ist seit gut einem Jahr im Team und kümmert sich als Patissier um die „Süßen Dinge des Lebens“ im Haus :) Nachträglich bekam er die rote Herz-Anstecknadel als Auszeichnung sowie eine Geldprämie überreicht. Wir alle freuen uns mit Dir, Frank ... und gratulieren herzlich! Mitarbeiter mit Herz Aus den vier Mitarbeitern des Quartals wird dann der Mitarbeiter des Jahres ermittelt. Dieser Mitarbeiter erhält eine rote Herz-Anstecknadel mit goldenem Rand und eine Prämie. Mit einer großen Feier werden alle Mitarbeiter geehrt, die schon 5 Jahre bzw. 10 Jahre im Unternehmen sind. Nach 5 Jahren erhalten alle Mitarbeiter ein silbernes Herz und nach 10 Jahren ein goldenes Herz sowie eine Prämie. ]]> Thu, 27 Oct 2011 08:45:42 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/ein-neuer-mitarbeiter-mit-herz-unter-uns.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/zum-ursprung-von-coras-selection.html Das Parkhotel Frank in Oberstdorf legt Wert auf den Bezug und die Verarbeitung regionaler Produkte. Zu vielen unserer Lieferanten pflegen wir eine enge Verbundenheit. Weil unser aktueller Hauswein von der schönen Bergstraße kommt, dachte ich mir, passend zum Spätsommer, unsere Chefin einmal auf Weinlese zu senden.

Das Parkhotel Frank in Oberstdorf legt Wert auf den Bezug und die Verarbeitung regionaler Produkte. Zu vielen unserer Lieferanten pflegen wir eine enge Verbundenheit. Weil unser aktueller Hauswein von der schönen Bergstraße kommt, dachte ich mir, passend zum Spätsommer, unsere Chefin einmal auf Weinlese zu senden.

Cora Bethke-Frank fuhr also mit ihren Bergschuhen „bewaffnet“ nach Bensheim, in die berühmte Weinregion „hessische Bergstraße“. Mit eigenen Händen und einen Tag lang durfte sie bei der Traubenernte von Jost Burghard dabei sein. Das Tagwerk umfasste die Lese der beliebten Rebsorten Chardonnay und Riesling. Aus Tradition findet die Ernte von Hand statt, also ohne jeglichen Einsatz von Maschinen! Durch das schöne Wetter, kam nicht nur Cora schnell ins Schwitzen ... In gebückter Haltung ging es durch das extrem steile Gelände des Weinbergs. „Wirklich gut, dass ich meine Bergschuhe dabei hatte“, urteilte Frau Frank hinterher. Vier Stunden lang nahm man sich einen Rebstock nach dem anderen vor. Und endlich folgte der vielleicht schönste Teil des Tages – das Lesefest. Wie es der Brauch ist, setzen sich alle Helfer noch im Weinberg zusammen, um nach harter Arbeit gemeinsam den Wein des letzten Jahres zu genießen. :-) Nun wissen Sie, und besonders unsere Gastgeberin ganz genau, wo der aktuelle Hauswein des Parkhotel Frank seinen Anfang findet: „Auerbacher Höllberg Coras Selection“ heißt der wunderbare Tropfen. Und Jost Burghard sagte mir im Nachhinein, dass es eine Freude war eine so engagierte und voll konzentrierte Lesehelferin, die immer mit Spaß und Freude bei der Sache war, dabei zu haben. Cora Bethke-Frank überlegt nun, ob eventuell sogar die Azubis des Parkhotel Frank in Oberstdorf im nächsten Jahr an einer Lese teilnehmen sollen. Um das Thema Wein gemeinsam noch von einer ganz anderen Seite kennenzulernen. ]]> Fri, 21 Oct 2011 09:36:51 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/zum-ursprung-von-coras-selection.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/mutprobe-dem-nebelhorn.html Vor einigen Tagen überwand ich mich, das spannendste Geburtstagsgeschenk meiner Kinder einzulösen. Dabei handelte es sich um einen Paragliding-Tandemflug vom Nebelhorn. Meine Familie wollte wohl testen, wie „taff“ ich wirklich bin.

Vor einigen Tagen überwand ich mich, das spannendste Geburtstagsgeschenk meiner Kinder einzulösen. Dabei handelte es sich um einen Paragliding-Tandemflug vom Nebelhorn. Meine Familie wollte wohl testen, wie „taff“ ich wirklich bin.

An einem sonnigen Mittwoch war es soweit. Mit meiner Höhenangst im Gepäck fuhr ich mit der Bergbahn auf das 2.224 m hohe Nebelhorn. Begleitet wurde ich von dem Tandemfachlehrer mit dem Spitznamen „Shelli“ von der „fly zone“ Flugschule. Der Abflug war zuerst vom Gipfel geplant. Aufgrund der starken Winde wurde er aber auf die knapp 300 m darunter gelegene Station Höfats verschoben. Ich hatte ein wirklich mulmiges Gefühl im Bauch, als wir abhoben. Mit ruppigen Windverhältnissen gestaltete sich die Angelegenheit in der Luft recht wackelig und nicht, wie erwartet, allzu sanft. Sensationell war aber der fantastische Ausblick auf Oberstdorf und Umgebung! Nicht eine Wolke behinderte unsere Sicht. Wir konnten sogar eine Runde über das Parkhotel Frank drehen :) Trotz allem war ich ziemlich erleichtert, als wir gute 20 Minuten später auf dem Landeplatz in Oberstdorf sicher aufsetzten. Im Nachhinein muss ich sagen, dass es ein bleibendes, aber wahrscheinlich einmaliges Erlebnis für mich war. Für alle Interessierten und eventuellen Nachahmer habe ich ein paar tolle Bilder mitgebracht! Wer Lust bekommen hat, hier geht´s zu http://fly-zone.de/ ...: Lautlos gleiten wie ein Vogel und die Allgäuer Bergwelt einmal aus einer ganz anderen Perspektive erleben. ]]> Thu, 13 Oct 2011 09:45:18 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/mutprobe-dem-nebelhorn.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/ein-ausserordentliches-vergnuegen.html James Rizzi war diesen Spätsommer zum zweiten Mal am Timmendorfer Strand zu Gast, um seine Vernissage in der dortigen Ostsee-Galerie zu eröffnen. Just zu der Zeit, als Familie Frank aus Oberstdorf am Timmendorfer Strand in Urlaub war!

James Rizzi war diesen Spätsommer zum zweiten Mal am Timmendorfer Strand zu Gast, um seine Vernissage in der dortigen Ostsee-Galerie zu eröffnen. Just zu der Zeit, als Familie Frank aus Oberstdorf am Timmendorfer Strand in Urlaub war!

Robert und Cora Bethke-Frank sind schon lange Freunde der Kunst von James Rizzi, und so war es ein besonderes Glück, dass man sich anlässlich der Ausstellungseröffnung in der Ostsee-Galerie persönlich kennen lernte. Das Foto mit einem der populärsten zeitgenössischen Künstlern der Pop-Art soll diese Begegnung in Erinnerung halten. Und natürlich ließ es sich die Hotelier-Familie nicht entgehen, ein handsigniertes Bild mit nach Hause zu nehmen! Rizzis Arbeiten sind in sehr bunten Farben gehalten, strahlen Fröhlichkeit, urbane Lebensfreude und Optimismus aus und haben häufig seine Heimatstadt New York und deren Einwohner zum Motiv. Neben der Malerei fand Rizzi ein breites Betätigungsfeld, u.a. im Gestalten von CD-Covers, Animations-Musik-Videos, Telefonkarten und Briefmarken sowie Rosenthal-Porzellan. Kunst im Hotel hat auch im Parkhotel Frank in Oberstdorf Tradition: So stellen wir gegenwärtig Werke des Berliner Künstlers Peter Lindenberg und der Allgäuer Künstlerin Sonja Hüning unter dem Titel http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/mit-besonderem-bezug-zur-region.html aus. Diese sind noch bis Dezember zu sehen und können natürlich auch erworben werden. ]]> Wed, 21 Sep 2011 15:41:58 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/ein-ausserordentliches-vergnuegen.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/schnuppergolf-das-empfangsteam.html Vor kurzem war es wieder soweit, auf unserem Fortbildungsplan stand dieses Mal: Schnuppergolfen auf dem Oberstdorfer Golfplatz. Fünf Mitarbeiter des Rezeptionsteams und Chef der Haustechnik Robert Heuwieser durften zur Einführung und Probetraining mit Golflehrer Vincent Angerer.

Vor kurzem war es wieder soweit, auf unserem Fortbildungsplan stand dieses Mal: Schnuppergolfen auf dem Oberstdorfer Golfplatz. Fünf Mitarbeiter des Rezeptionsteams und Chef der Haustechnik Robert Heuwieser durften zur Einführung und Probetraining mit Golflehrer Vincent Angerer.

Die Sonne schien strahlend an diesem Tag. Um 13.00 Uhr ging es mit dem Hotelbus auf den traumhaft gelegenen Golfplatz Oberstdorf - dem südlichsten Golfplatz Deutschlands, inmitten der Berge. Während einer guten Stunde bekamen wir "Schnupperer" eine Einführung auf der Driving Range und auf dem Green. Vincent Angerer, unser Golflehrer, erklärte die wichtigsten Grundlagen des Golfsports, angefangen vom richtigen Abschlagen, über die verschiedenen Schlägertypen, bis hin zum Putten. Es zeigte sich, dass durchaus Talent in unserer Truppe vorhanden ist. Einige Abschläge gingen besonders weit, und beim Putten lochten wir sogar den einen oder anderen Ball ein. Künftig kann jeder von uns „Neugolfern“ aus eigener Erfahrung vom Golf und dem einzigartigen Oberstdorfer Golfplatz berichten. Wer weiß, vielleicht kann man in Zukunft öfters Rezeptionisten des Parkhotel Franks auf dem Green antreffen, weil diese (heimlich) für die Platzreife üben? Das Parkhotel Frank bietet wöchentlich Schnupper-Golf auf dem nahe gelegenen Golfplatz Oberallgäu für seine Gäste an! Außerdem erhalten Golfer bei uns 15% Greenfee-Ermäßigung auf allen Allgäuer Plätzen. Die lässige Golf-Schnuppergruppe waren (von links): Barbara Dorn, Johannes Heller, Heike Mantel, Julia Menz und Fulda Mümin. Das Foto machte Robert Heuwieser, im Bild beim Putten.]]> Wed, 14 Sep 2011 14:40:34 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/schnuppergolf-das-empfangsteam.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/das-wohl-suedlichste-a-cappella-konzert-deutschlands.html Auch dieses Jahr freuen wir uns auf ein Wiedersehen im Parkhotel Frank in Oberstdorf mit Vocaldente. Die sympathischen Weltmeister der A-Cappella Kunst aus Hannover geben wieder ein exlusives Konzert am 15. Februar um 16.00 Uhr für unsere Gäste. Bei einem Live-Konzert im Pavillon sind Sie mit uns ganz nah dabei! Macht Ihnen der Artikel von dem letzten Event nicht Lust dabei zu sein?

Auch dieses Jahr freuen wir uns auf ein Wiedersehen im Parkhotel Frank in Oberstdorf mit Vocaldente. Die sympathischen Weltmeister der A-Cappella Kunst aus Hannover geben wieder ein exlusives Konzert am 15. Februar um 16.00 Uhr für unsere Gäste. Bei einem Live-Konzert im Pavillon sind Sie mit uns ganz nah dabei! Macht Ihnen der Artikel von dem letzten Event nicht Lust dabei zu sein?

Ein Auftritt selbstverständlich „ohne Netz und doppelten Boden“, also ohne Mikrofone und Verstärker. Das ist ein Markenzeichen dieser Band – fünf starke Stimmen sind die einzigen Instrumente. Und wir waren wieder ganz nah dran ... Aufgrund des schönen Wetters war das Publikum leider nicht ganz so groß wie beim letzten Mal, aber dafür umso intimer! Die Jungs legten sich genauso ins Zeug und wollten ihre Zuhörer mit ihrem Gesang, Charme und den ausgefeilten Choreografien „packen“ ... das ist ihnen auch ziemlich schnell gelungen :) Der Applaus, die Rufe aus der Gartenvilla waren unüberhörbar an diesem Spätnachmittag. Das aktuelle Programm heißt „startin` something“ Für uns hatten die Vokalartisten ein paar neue Songs im Gepäck: Zur Überraschung von Lea Frank performte die Band auch einen Georg Michael-Song aus den 80er Jahren, nämlich „Faith“ - zufällig auch ihr Handy-Klingelton! Der Knaller war aber am Ende ein 12 minütiges Medley mit Michael Jackson-Songs, das uns wirklich fast umgehauen hat. Einfach gigantisch, mitreißend – der Wahnsinn!! Und natürlich die Choreo dazu – klasse! Nach eigenen Aussagen wird schon zuerst der Gesang einstudiert und perfektioniert, erst danach geht’s an den „Ausdruckstanz“ ;-) Beim internationalen Tourneeplan von Vocaldente sind wir froh, dass Sie ab und zu bei uns im südlichsten 5 Sterne Hotel Deutschlands vorbeikommen. Die Fünf sind längst Franks Freunde geworden - nicht nur, weil sie mehr als fünf Mal schon zu Gast waren. Klicken Sie auf "zum Artikel" für weitere Szenen des Hauskonzerts... Wer sich schon mal informieren möchte, hier geht´s direkt zu http://www.vocaldente.org/]]> Thu, 08 Sep 2011 14:42:58 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/das-wohl-suedlichste-a-cappella-konzert-deutschlands.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/der-schnee-ist-nicht-mehr-zu-sehen.html „Späte Hitzewelle mit anschließendem Temperatursturz“, so titelte der Deutsche Wetterdienst in der Presse. Vor gut einer Woche konnten wir hier sehen und erfahren, was das Bergwetter so im Schilde führen kann und womit man bzw. der Wanderer mitten im Hochsommer nicht unbedingt rechnet:

„Späte Hitzewelle mit anschließendem Temperatursturz“, so titelte der Deutsche Wetterdienst in der Presse. Vor gut einer Woche konnten wir hier sehen und erfahren, was das Bergwetter so im Schilde führen kann und womit man bzw. der Wanderer mitten im Hochsommer nicht unbedingt rechnet:

Am 26. August noch meldete die DWD Wetterstation von Oberstdorf einen neuen Hitzerekord für Ende August - mit 32,6 Grad – ausgelöst durch heiße Luft tropischen Ursprungs. Der bisherige Rekord lag bei 32 Grad, stammte jedoch noch aus dem Jahre 1943. Der Hitze entsprechend lag die Schneefallgrenze bei 4.500 Metern Höhe. Am Tag drauf jedoch vollzog sich ein Wetterumschwung, und die Bergwelt sah gänzlich anders aus: Beim Erwachen wurden wir von einem weißen Bergpanorama begrüßt! Die Schneefallgrenze war über Nacht auf 1.700 Meter gesunken und ging mit einem heftigen Temperatursturz von etwa 25 Grad einher! Eine wirkliche Laune der Natur - die sich nur an jenem Wochenende abspielte. Danach freuten wir uns wieder über herrliches Spätsommerwetter :) wie z.B. an den Christlesee oder den nahen Freibergsee ... Es ist somit notwendig bzw. sehr empfehlenswert, sich vorab immer im Bergsportbericht über die aktuelle Wetterlage zu informieren, vor allem, wenn man plant in höhere Regionen zu gehen. Ich hatte das Schauspiel mit der Kamera festgehalten, mit Ansichten vom Oberstdorfer Bergpanorama, die wir Ihnen nicht vorenthalten wollten… ]]> Mon, 05 Sep 2011 07:11:08 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/der-schnee-ist-nicht-mehr-zu-sehen.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/wer-ist-unser-neuer-mitarbeiter-mit-herz.html Für die zweite Mitarbeiter-Wahl des Jahres ging es dieses Mal auf Einladung von Familie Frank ins "Rieger´s Restaurant" in Oberstdorf. Dort erfuhren die 8 Nominierten in geselliger Runde, wer tatsächlich die meisten Stimmen aller Kollegen für das letzte Quartal auf sich vereinigen konnte.

Für die zweite Mitarbeiter-Wahl des Jahres ging es dieses Mal auf Einladung von Familie Frank ins "Rieger´s Restaurant" in Oberstdorf. Dort erfuhren die 8 Nominierten in geselliger Runde, wer tatsächlich die meisten Stimmen aller Kollegen für das letzte Quartal auf sich vereinigen konnte.

Wie schon im Frühjahr waren auch dieses Mal alle Abteilungen vom Empfang, über Restaurant/Service und Küche bis hin zu Wellness, Housekeeping, Haustechnik und Verwaltung bei diesem Event vertreten. Eine Nominierung zum "Mitarbeiter mit Herz" ist die Anerkennung der Kollegen für das Engagement und die Herzlichkeit im Umgang mit Gästen, genauso aber mit allen Kollegen. Das Besondere an der internen Wahl ist, dass der Auserwählte nicht aus der eigenen Abteilung kommen darf. Dieses Mal standen zur Wahl: Enrico Römer (Service), Julia Menz (Azubi Hotelkauffrau), Sandra Mayer (Azubi Hotelfachfrau) Ulrich Schwitalla (Haustechnik), Cornelia Schobek (Housekeeping), Fulda Moumin (Rezeption), Johannes Heller (Rezeption) und Anja Riesner (Verwaltung). Aiko Zogbaum vom Küchenteam erhielt den Titel im letzten Quartal. Sandra Mayer (Hotelfachfrau im zweiten Lehrjahr) war schon im letzten Jahr nominiert und freute sich deshalb riesig, als sie an diesem Abend selbst zur "Mitarbeiterin mit Herz" gekürt wurde! Familie Frank und Bianca Müller (Qualität und Training) überreichten als Auszeichnung die rote Herz-Anstecknadel sowie eine Geldprämie. Toll, wir alle freuen uns mit Dir, Sandra ... und gratulieren herzlich! Mitarbeiter mit Herz Aus den vier Mitarbeitern des Quartals wird dann der Mitarbeiter des Jahres ermittelt. Dieser Mitarbeiter erhält eine rote Herz-Anstecknadel mit goldenem Rand und eine Prämie. Mit einer großen Feier werden alle Mitarbeiter geehrt, die schon 5 Jahre bzw. 10 Jahre im Unternehmen sind. Nach 5 Jahren erhalten alle Mitarbeiter ein silbernes Herz und nach 10 Jahren ein goldenes Herz sowie eine Prämie. ]]> Wed, 17 Aug 2011 15:29:08 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/wer-ist-unser-neuer-mitarbeiter-mit-herz.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/auf-gipfel-tour-mit-markus-schlippe.html Für dieses Jahr haben wir unser Mountainbike-Arrangement umgearbeitet, damit es attraktiver für unsere Gäste wird. Die Besonderheit daran, Markus Schlippe von unserem Empfangsteam bespricht und begleitet eine Tour während der 4 Tage Aufenthalt.

Für dieses Jahr haben wir unser Mountainbike-Arrangement umgearbeitet, damit es attraktiver für unsere Gäste wird. Die Besonderheit daran, Markus Schlippe von unserem Empfangsteam bespricht und begleitet eine Tour während der 4 Tage Aufenthalt.

Unser Kollege ist Ihr persönlicher Bikeguide Für Markus Schlippe ist es ideal, denn so kann er sein Hobby mit der Arbeit verbinden! Er hat auch schon an MTB-Rennen teilgenommen, aber vor allem ist dieser Sport seine bevorzugte Freizeitbeschäftigung. Auf dem Kilometerzähler schafft er pro Jahr rund 7.000 km mit dem Rennrad und sogar 3.000 km mit dem Mountainbike – der Mann kennt sich also aus in der Region :) und passt sich jedem Niveau an. Im Juni und Juli hatten wir jeweils zwei sportliche Einzelreisende zu Gast, die „Franks Gipfeltour“ gebucht hatten. Unser Herr Schlippe hatte das Vergnügen mit beiden auf dem Mountainbike unterwegs zu sein: Von Oberstdorf über Söllereck ins Kleinwalsertal Die erste Tour führte bei herrlichstem Wetter in Richtung Kleinwalsertal bzw. Riezlern. Vom Parkhotel Frank aus ging es Richtung Söllereckbahn Talstation. Da es ziemlich heiß war, gab es hier bereits einen Trinkstop. Dann folgte der Anstieg zum Söllereck und von dort weiter auf dem schönen Panoramaweg in Richtung Riezlern. Von hier ging es leicht ansteigend zum Alpengasthof Hörnlepass, wo zur Stärkung eingekehrt wurde. Nach nicht allzu langer Pause ging es in Richtung Breitachklamm, über Tiefenbach wieder zurück nach Oberstdorf zur Sportmassage ins Parkhotel Frank. „Das war eine super Tour bei perfektem Wetter!“ (Dauer: ca. 4 Stunden) Von Oberstdorf über Rohrmoostal zum Hörnlepass Und schon kurze Zeit später hatte unser Kollege die nächste Gelegenheit, eine Moutainbike-Tour mit einem unserer Hausgäste zu unternehmen. An einem leider sehr regnerischen Tag starteten die beiden vom Parkhotel Frank aus Richtung Tiefenbach, weiter durch das Rohrmoostal und von dort einen sehr steilen Anstieg hinauf zum Hörnlepass. Oben angekommen waren die Sicht und die Bodenverhältnisse leider so schlecht, dass man sich entschloss, lieber denselben Weg zurückzunehmen. Es war eine lange, nasse und kalte Abfahrt, weshalb man von Tiefenbach aus, direkt zurück ins Hotel fuhr. „Zwar kurz, aber trotz allem eine schöne Tour.“ (Dauer eigentlich ca. 3 Stunden) Beide Gäste möchten noch in diesem Jahr wiederkommen, um sich in Oberstdorf wieder aufs Mountainbike zu schwingen! Übrigens: Beim ersten Termin ging leider unterwegs die Kamera kaputt, während bei der zweiten Tour das Wetter doch so unwirtlich war, dass wir es in Bildern nicht festhalten wollten. Deshalb hat Herr Schlippe hier nun welche von seinen eigenen ausgewählt. Für alle, die nun Lust bekommen haben, hier unser http://www.parkhotel-frank.de/arrangements/sommer/franks-gipfel-tour.html ]]> Thu, 11 Aug 2011 10:13:11 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/auf-gipfel-tour-mit-markus-schlippe.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/frischgebackene-berufsanfaenger.html Es ist schon wieder 3 Jahre her, als diese Vier bei uns im Parkhotel Frank in Oberstdorf ihre Ausbildung zu Hotelfachfrau bzw. -mann begonnen haben. Sie wurden unter Obhut von Familie Frank und unseren Abteilungsleitern im Service, im Housekeeping, an der Rezeption und auch in der Küche ausgebildet. Der einzige Koch im Bunde, Anton Rothärmel, durchlief entsprechend alle Stationen in der gehobenen Küche des südlichsten 5 Sterne Hotels Deutschlands.

Es ist schon wieder 3 Jahre her, als diese Vier bei uns im Parkhotel Frank in Oberstdorf ihre Ausbildung zu Hotelfachfrau bzw. -mann begonnen haben. Sie wurden unter Obhut von Familie Frank und unseren Abteilungsleitern im Service, im Housekeeping, an der Rezeption und auch in der Küche ausgebildet. Der einzige Koch im Bunde, Anton Rothärmel, durchlief entsprechend alle Stationen in der gehobenen Küche des südlichsten 5 Sterne Hotels Deutschlands.

Im Winter fanden zuerst die theoretische Prüfung an der Staatlichen Berufsschule in Immenstadt statt, und im Juli folgte der praktische Teil. Quasi auf den letzten Metern stieß noch Julia Lachenmayr zu uns, die von einem anderen Betrieb zu uns wechselte und im Rahmen eines Praktikums bei uns ihren externen IHK Abschluß zur Hotelfachfrau machte. Natürlich haben wir den Augenblick fürs Hotel-Fotoalbum und für Sie festgehalten, und die jungen Berufsstarter gefragt, was Sie denn für die Zukunft so geplant haben: Johannes Henzler (Hotelfachmann): „Die Ausbildung hat mir sehr viel Spaß gemacht. Ich habe sehr viel gelernt, und ich habe nicht nur Fachkenntnis, sondern auch Menschenkenntnis erworben! Nun werde ich mir eine Auszeit gönnen, um mich anschließend neu zu orientieren.“ Anton Rothärmel (Koch): „Meine Ausbildung im Parkhotel Frank hat mir sehr viel Spaß gemacht - ich habe sehr viel gelernt und mitgenommen. Bis zum Herbst werde ich im elterlichen Gastronomiebetrieb arbeiten und dann möchte ich ins Ausland gehen – nach Australien oder Neuseeland.“ Diana Husel (Hotelfachfrau): „Die Ausbildung war super und ich werde im Anschluss ins Hotel Fuggerhof wechseln. Ab Frühjahr oder spätestens im Sommer plane ich nach Irland zu gehen, um dort in der Hotellerie Auslandserfahrung zu sammeln.“ Eine Besonderheit gibt es bei Diana, denn sie war die Gewinnerin der Pro 7 Sendung „3 Bewerber – 1 Chance“ im Jahr 2007. Im Folgejahr hat sie ihre Ausbildung bei uns begonnen – und auch vollendet! Emrah Ilhan (Hotelfachmann): „Ich werde dieses Jahr auf die Berufsoberschule in Kempten gehen und möchte danach vielleicht Tourismus studieren. In den 3 Jahren habe ich sehr viel gelernt und werde die Zeit im Parkhotel sehr vermissen.“ Julia Lachenmayr (Hotelfachfrau): „Auch wenn ich erst seit kurzem im Parkhotel Frank bin, gefällt es mir hier sehr gut, und ich werde nun für den Frühstücksservice übernommen.“ Ihre kleine Tochter Manuela war mit von der Partie beim Fotoshooting :) In der Hotellerie steht einem bekanntlich die Welt offen! Und es ist Zeit zu gehen. Familie Frank und unser ganzes Team in Oberstdorf wünschen Euch das Beste für die Zukunft! Wir werden Euch auf jeden Fall vermissen … und vielleicht auch mal wieder begrüßen?! ]]> Fri, 05 Aug 2011 14:36:57 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/frischgebackene-berufsanfaenger.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/die-frauen-seines-vertrauens.html Den meisten unserer Gäste ist er bekannt und oft in besonderer Erinnerung: Erich Stadlhofer, unser Restaurantleiter und Sommelier des Jahres 2005. Wir können es selbst kaum glauben - tatsächlich feiert er sein 30-jähriges Jubiläum als Mitglied des Parkhotel Frank Teams! Und es gibt zwei Frauen im Serviceteam, mit denen er ein starkes Trio bildet: Cindy Leibscher und Nancy Block verantworten mit ihm die Leitung unserer Restaurants.

Den meisten unserer Gäste ist er bekannt und oft in besonderer Erinnerung: Erich Stadlhofer, unser Restaurantleiter und Sommelier des Jahres 2005. Wir können es selbst kaum glauben - tatsächlich feiert er sein 30-jähriges Jubiläum als Mitglied des Parkhotel Frank Teams! Und es gibt zwei Frauen im Serviceteam, mit denen er ein starkes Trio bildet: Cindy Leibscher und Nancy Block verantworten mit ihm die Leitung unserer Restaurants.

Seit 2007 sind beide Teil der Parkhotel Frank Familie. Vor etwa 1,5 Jahren wurden sie zur gemeinsamen Stellvertretung von Herrn Stadlhofer ernannt und leiten damit - als seine „rechte und linke Hand“ - den Service im Haus. „Manchmal hat man Glück und bekommt zwei Kolleginnen, die eine Einheit bilden und sich so optimal und angenehm ergänzen!“, sagt Shiraz-Fan Stadlhofer über sein gelungenes Team. Cindy Leibscher und Nancy Block haben ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau jeweils in einem familiengeführten 4 Sterne Hotel absolviert. Frau Leibscher, gebürtig aus Döbeln, lernte bis 2003 im Schwarzwald und kam über verschiedene Stationen in Berlin als Restaurantfachfrau schließlich zu uns, ins südlichste 5 Sterne Hotel Deutschlands. Nancy Block, die aus Gera stammt, erlernte bis 2005 ihren Beruf gleich in der Nähe, nämlich in Langenwang. Als Chef de rang arbeitete sie danach in Fischen und kam dann zu uns nach Oberstdorf. Die persönliche Führung des Hotels ist für beide ein wichtiger Wohlfühlfaktor bei der Arbeit! Die Aufgaben sind unter den Dreien verteilt. Wobei Nancy als die „Wissbegierige“ Herrn Stadlhofer besonders beim Thema Wein unterstützt. Ihre eigene Vorliebe gilt den dunklen, roten Weinen und sie freut sich, „dass wir ein super Team sind!“ Cindy Leibscher macht vor allem der Gastkontakt in ihrem Beruf Spaß und als Buddy (Trainer) der Abteilung ist sie auch dafür zuständig, das Wissen und die Erfahrung an die Jüngeren weiterzugeben. Sie bevorzugt übrigens lieber helle, süßliche Weine. In ihrer Freizeit ist Cindy sportlich unterwegs und geht außerdem gerne Shoppen. Für Nancy sind ihre Freunde sehr wichtig, außerdem mag sie Tiere und geht gerne in die Sauna zur Entspannung. ]]> Mon, 01 Aug 2011 12:19:56 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/die-frauen-seines-vertrauens.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/wellnessabteilung-parkhotel-frank-mit-besonderem-praedikat.html In der ersten Jahreshälfte stand für unsere „Belétage“ die Re-Zertifizierung mit dem RAL Gütezeichen Wellness an. Dieses Qualitätssiegel berücksichtigt im Besonderen die Leistung, also die Durchführung von Physiotherapeutischen- und Wellnessbehandlungen, als auch die Aus- und Fortbildung des Behandlungsteams.

In der ersten Jahreshälfte stand für unsere „Belétage“ die Re-Zertifizierung mit dem RAL Gütezeichen Wellness an. Dieses Qualitätssiegel berücksichtigt im Besonderen die Leistung, also die Durchführung von Physiotherapeutischen- und Wellnessbehandlungen, als auch die Aus- und Fortbildung des Behandlungsteams.

Die Einhaltung strenger Qualitätsstandards werden unter neutraler Aufsicht dokumentiert und durch eine umfangreiche Eigen- und Fremdüberwachung deren Einhaltung garantiert. Dies dient dem Schutz des Verbrauchers bzw. Gastes vor gesundheitlichen Risiken. So kann man z.B. die Kategorie der 5 Kaiserkronen nur erreichen, wenn man auch eine bestimmte Anzahl von Weiterbildungen im Ausland nachweisen kann. Mitte Juni war für die Belétage der Termin für die Verleihung der Auszeichnung „Besonders empfehlenswert“ - also 5 Kaiserkronen Select + - was sogar eine Steigerung der gesamten Abteilungsleistung gegenüber dem Jahr 2009 darstellt! Jürgen Kaiser (Präsident des IVAMB) überreichte Thorsten Sczuplinski, Leiter der Belétage im Parkhotel Frank und ausgebildeter Physiotherapeut und Heilpraktiker, Gastgeberin Cora Bethke-Frank und Alfred Juraschitz von der Praxis für Naturheilverfahren die Urkunde mit Medaille für die erneute erfolgreiche Zertifizierung. Thorsten Sczuplinski freut sich sehr, "dass unsere Arbeit als besonders empfehlenswert eingestuft wird, und das können wir nur als Team erreichen!“ Für Cora Bethke-Frank ist das Erreichte „natürlich auch Ansporn, unser hohes Niveau für unsere Gäste weiterhin zu halten.“ Das hochwertige Angebotsspektrum der Belétage ist breit gefächert und bietet neben Kosmetik & Beauty, Medical Wellness, auch eine Naturheilpraxis, eine Praxis für Hawaiianische Körperarbeit und Ayurveda sowie verschiedene Day Spa-Angebote an. Hintergrund: Der Internationale Verband aller medizinischen Betriebe und Verbände (IVAMB) hat die Aufgabe, weltweit alle medizinischen Betriebe mit Kaiserkronen in verschiedenen Abstufungen zu überprüfen und auszuzeichnen. Unter dem 1925 gegründeten RAL-Dach befinden sich verschiedenste Gütegemeinschaften, die auf freiwilliger Basis und im Konsens aller Beteiligten einheitliche Qualitätsstandards schaffen und deren Einhaltung überwachen. Die Gütegemeinschaft Wellness und Physiotherapie e.V. vergibt entsprechend das RAL-Gütesiegel für den Bereich Wellness. Wenn Sie sich von der Qualität und Leistung unserer Belétage mit Team nun selbst überzeugen möchten, dann finden Sie vielleicht unter http://www.parkhotel-frank.de/arrangements/wellness/ Ihr bevorzugtes Angebot?]]> Thu, 23 Jun 2011 10:28:04 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/wellnessabteilung-parkhotel-frank-mit-besonderem-praedikat.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/mit-besonderem-bezug-zur-region.html Am 10. Juni lud Familie Frank vom Parkhotel Frank in Oberstdorf in Kooperation mit der Galerie Junger aus Berlin zur siebten Vernissage. Rund 30 Hausgäste, kunstinteressierte Freunde und Partner aus Oberstdorf und der Umgebung folgten gerne dieser Einladung. In Anwesenheit der beiden Künstler wurde die neue Ausstellungsreihe unter dem Titel „Schattenberg“ feierlich eröffnet.

Am 10. Juni lud Familie Frank vom Parkhotel Frank in Oberstdorf in Kooperation mit der Galerie Junger aus Berlin zur siebten Vernissage. Rund 30 Hausgäste, kunstinteressierte Freunde und Partner aus Oberstdorf und der Umgebung folgten gerne dieser Einladung. In Anwesenheit der beiden Künstler wurde die neue Ausstellungsreihe unter dem Titel „Schattenberg“ feierlich eröffnet.

Cora Bethke-Frank freute sich besonders, dass an diesem Abend die Künstler zur Vorstellung ihrer Arbeiten und auch für Gespräche persönlich anwesend waren. Unter dem Titel „Schattenberg“ hat die jetzige Ausstellung einen starken regionalen Bezug … ja sogar Hotelbezug! Denn der „Schattenberg“ thront gegenüber dem Parkhotel Frank, und dieser war Inspiration für den Berliner Künstler Peter Lindenberg. Nach einem Aufenthalt in Oberstdorf entstand daraus eine ganze Serie. Ein farbintensives, jahreszeitliches „Stück Schattenberg“, das darüber hinaus menschliche Gefühle und Stimmungen widerspiegelt, hat er somit nun direkt im Parkhotel Hotel eingefangen. Ein weiteres Stück Heimat zeigt die Allgäuer Künstlerin Sonja Hüning. Ihre Arbeiten zeichnen sich durch hohe Expressivität und durch subtile Detailarbeit aus. So malt sie eine Allgäuer Landschaft oder eine Kuh, aber sie malt auch die großen Gefühle. Mit ihrer stilistischen Vielfalt widersetzt sie sich der formalen Einordnung, und ihre Szenen fügen sich dabei sehr gut in den alpinen Stil des Hauses ein. Musikalisch eingestimmt wurden die Besucher von Benedikt Kolb, ausgezeichneter Querflötist des Gymnasium Oberstdorf. Masetto Bonitz von der Galerie Junger gab eine künstlerische Einführung zum Abend. Im Anschluss sahen sich die geladenen Gäste bei Prosecco und Fingerfood die Ausstellung an und kamen dabei auch mit den beiden Künstlern ins Gespräch. Wir freuen uns über die neuen Werke bei uns im Haus und über Ihr Interesse! Wenn Sie sich für den Erwerb eines Kunstwerkes interessieren, dann wenden Sie sich bitte gerne an unsere Rezeption. ]]> Wed, 15 Jun 2011 15:23:02 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/mit-besonderem-bezug-zur-region.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/reise-die-stadt-superlative.html Robert und Mara Frank vom Parkhotel Frank in Oberstdorf nutzten vor kurzem die Gelegenheit, unsere ehemalige Auszubildende Anna Hegen für ein paar Tage in Dubai zu besuchen. Sie lebt dort für einige Monate bei ihren Eltern - für uns die einmalige Gelegenheit, uns die Stadt der Superlative anzuschauen.

Robert und Mara Frank vom Parkhotel Frank in Oberstdorf nutzten vor kurzem die Gelegenheit, unsere ehemalige Auszubildende Anna Hegen für ein paar Tage in Dubai zu besuchen. Sie lebt dort für einige Monate bei ihren Eltern - für uns die einmalige Gelegenheit, uns die Stadt der Superlative anzuschauen.

Zwar ziemlich müde vom Flug, aber neugierig auf die größte Stadt der Vereinigten Arabischen Emirate, machten wir uns gleich am ersten Tag auf, die Palm Jumeirah zu erkunden. Auf der künstlich angelegten Insel befindet sich neben Wohnhäusern auch das berühmte Hotel Atlantis, welches für einen Hotelier natürlich ein „Muss“ darstellt! :) Auch das Burj Al-Arab, das einzige 7 Sterne-Hotel der Welt, war eines unserer Ziele. Leider kamen wir aufgrund der Sicherheitsbestimmungen nicht näher als ein paar hundert Meter heran. Als Formel 1-Fans ließen wir es uns natürlich auch nicht entgehen, nach Abu Dhabi zu fahren und dort die Formel 1-Strecke besichtigen. Danach ging es weiter zum nächsten weltberühmten Hotel, dem Emirates Palace. Staunend betrachteten wir die riesige, aufwendig gestaltete Empfangshalle und die Ausstellung über die Geschichte der VAE. Am nächsten Tag ging es dann hoch - höher - am höchsten hinaus: Mit 828 Metern ist der Burj Khalifa der höchste Turm der Welt. Trotz Höhenangst fuhr ich mit meinem Vater in die 124. Etage, wo man von der Aussichtsplattform komplett auf Dubai sehen kann. Es war für uns absolut spannend, endlich mal die Stadt zu erkunden, über die so viel gesprochen und geschrieben wird. Auch die riesigen Malls, die (teilweise halbfertigen) Gebäude und die ganz andere Kultur haben uns sehr beeindruckt. Wir kommen sicher mal wieder! Herzlichen Dank & liebe Grüße aus dem Allgäu an Anna und ihre Familie Übrigens: Mein Vater hat die meisten Bilder geschossen, deshalb ist er leider nun nirgends zu sehen ... ]]> Thu, 09 Jun 2011 13:27:15 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/reise-die-stadt-superlative.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/exkursion-die-pfalz.html Unsere kürzliche Schließphase (wir berichteten) nutzen insgesamt 16 Mitarbeiter des Parkhotel Frank, darunter neun Auszubildende, für eine Inforeise in die Pfalz. Das Ziel der Weiterbildungsfahrt mit einer Übernachtung war Kallstadt an der Weinstraße. Und das Besondere: Wir haben den Spies einfach umgedreht und einmal die Gäste unseres Hauses in ihrer Heimat besucht!

Unsere kürzliche Schließphase (wir berichteten) nutzen insgesamt 16 Mitarbeiter des Parkhotel Frank, darunter neun Auszubildende, für eine Inforeise in die Pfalz. Das Ziel der Weiterbildungsfahrt mit einer Übernachtung war Kallstadt an der Weinstraße. Und das Besondere: Wir haben den Spies einfach umgedreht und einmal die Gäste unseres Hauses in ihrer Heimat besucht!

Unser Standort war Cleos Hotel in Kallstadt - einem Haus, in dem jedes Zimmer individuell eingerichtet ist. Mittags begann das Programm im Weingut Bender. Nach einem Sektempfang und leiblicher Stärkung führte uns Herr Zimmermann durch das Weingut. Er zeigte und erklärte den Entstehungsprozess des Weines. Die Oberstdorfer Gäste sahen Abfüllanlagen, Barriquefässer und natürlich jede Menge Flaschen, gefüllt mit den verschiedensten Weinen. Danach ging es hinaus in die Weinberge, die schon von den Römern bebaut worden sind. Vor der Kulisse einer alten Römervilla erklärte Herr Zimmermann, wie ein Weißwein zu einem bestimmten Käse schmeckt und zeigte uns dies konkret am Beispiel von drei verschiedenen Wein- und Käsesorten. Wir erfuhren, wo die besten Tropfen des Bender Guts entstehen und woran man z.B. den Unterschied zwischen Qualitäts- und Massenproduktion erkennt. Am späteren Nachmittag dann begann die eigentliche Weinprobe. Unter dem Motto „Zum Wohl die Pfalz!“ stellte Herr Zimmermann die verschiedensten Rebsorten und Weine vor. Nach neun verschiedenen Weinen zur Probe kam das gemeinsame Abendessen im Kallstadter Hof gerade recht. Ein schöner und geselliger Abschluss des ersten Tages! Nach einem leckeren Frühstück am Dienstagmorgen verließen wir das bereits liebgewonnene Hotel und waren schon froh, erstmal keinen Wein trinken zu müssen ;-) Es ging weiter nach Neustadt, ins Atelier des angesehenen Malers und Bildhauers Norbert Mayer. Auf die Besichtigung der Bilder und seiner Wirkungsstätte folgte ein Spaziergang durch die Altstadt und einem Gruppenfoto vor einer seiner prämierten Skulpturen. Der letzte Programmpunkt unserer Exkursion war am Nachmittag ein Besuch der Metzgerei Hambel in Wachenheim. Zum gereichten Glas Sekt bzw. Wasser für die Fahrer erzählte uns Herr Hambel, zusammen mit Frau und Sohn, alles über die Herstellung des Original Pfälzer Saumagens. Ein Lieblingsgericht von Helmut Kohl, wie viele sicher noch wissen, der dort übrigens auch den Saumagen immer eingekauft hat! Anschließend durfte die regionale Spezialität gekostet werden. Trotz gewöhnungsbedürftigem Aussehen haben es alle probiert und eventuell auch Freude daran gefunden ... Nach der Stärkung war es leider wieder Zeit für die Heimreise ins Allgäu, zurück nach Oberstdorf. Damit gingen zwei sehr gelungene und lehrreiche Tage in der Pfalz zu Ende. Unser Herzlichster Dank gilt den Besitzern von Cleos Hotel in Kallstadt, allen Mitarbeitern des Weingut Benders – insbesondere Herrn Zimmermann, Norbert Mayer und seiner Frau und Herrn Hambel mit seiner Familie. Besonders bedanken möchten wir uns auch bei allen, die mit uns in die Pfalz gefahren sind: Vor allem bei Herrn Stadlhofer für seine fantastischen Kontakte und natürlich bei Herrn und Frau Frank für die finanzielle Unterstützung. Julia und Matthias (im Namen aller Teilnehmer) ]]> Fri, 13 May 2011 12:03:39 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/exkursion-die-pfalz.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/maibaumaufstellung-bei-franks.html Am 1. Mai wird bei uns im Parkhotel Frank der Maibaum aufgestellt - eine Tradition, die man in Oberstdorf sonst kaum mehr findet. Wir feiern mit unseren Gästen, geladenen Freunden, Partnern und Nachbarn sowie unseren Mitarbeitern ein großes Gartenfest. Auf unserer Terrasse gibt es ein Themenbuffet, Musik spielt zum Tanz in den Mai und auch eine Frühlingswanderung steht auf dem Programm.

Am 1. Mai wird bei uns im Parkhotel Frank der Maibaum aufgestellt - eine Tradition, die man in Oberstdorf sonst kaum mehr findet. Wir feiern mit unseren Gästen, geladenen Freunden, Partnern und Nachbarn sowie unseren Mitarbeitern ein großes Gartenfest. Auf unserer Terrasse gibt es ein Themenbuffet, Musik spielt zum Tanz in den Mai und auch eine Frühlingswanderung steht auf dem Programm.

Das Wetter war uns in diesem Jahr zumindest am Sonntagmorgen wieder hold! Die Aufstellung des Baumes klappte besser denn je, und zwar ohne vorheriges Training. Machen Sie sich selbst ein Bild davon, wie die Männer unter Führung unserer Haustechnik das wieder hingekriegt haben :)]]> Thu, 05 May 2011 13:30:27 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/maibaumaufstellung-bei-franks.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/das-fruehjahr-bringt-frischen-wind.html Anfang April haben wir hier über einige Renovierungsmaßnahmen berichtet, die wir in einer kurzen Schließphase durchgeführt haben. Einige Tage vor Ostern öffneten wir dann unsere Türen. Neben dem Frühling sind nun ein paar neue Details in Haus und Garten eingezogen.

Anfang April haben wir hier über einige Renovierungsmaßnahmen berichtet, die wir in einer kurzen Schließphase durchgeführt haben. Einige Tage vor Ostern öffneten wir dann unsere Türen. Neben dem Frühling sind nun ein paar neue Details in Haus und Garten eingezogen.

Flure und Wände der ersten und zweiten Etage waren ein Schwerpunkt der Handwerkerarbeiten. Im Wellnessbereich wurde die Dekoration mit regionalen Materialien neu gestaltet und auch die Umkleidekabine für die Gäste des Geldernhauses komplett erneuert. Die Bar erhielt neue Kühlschubladen und in der Küche fanden ebenfalls Renovierungen statt. Wichtig auch die Verbesserungen im Hintergrund, also das Thema Sicherheit und Brandschutz. Wir möchten für unsere Gäste ein noch einheitlicheres Ambiente im Parkhotel Frank schaffen - ein anhaltender Prozess, der uns stetig begleitet und viel Freude bereitet. In den letzten Wochen wurde auch unser großer Garten von den letzten Winterresten befreit und neu bepflanzt, ebenso der Spielplatz vorbereitet. Unser neuer Naturpool - ein echtes Highlight im Garten - wurde ebenfalls in Szene gesetzt. Liegestühle und Sonnenschirme sind von der Haustechnik im Garten verteilt … die ersten Sonnenanbeter unter unseren Gästen wurden bereits gesichtet! Wir freuen uns mit Ihnen auf die kommende Sommersaison! Auf ein baldiges Wiedersehen, Ihre Familie Frank und alle Mitarbeiter ]]> Wed, 27 Apr 2011 13:07:28 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/das-fruehjahr-bringt-frischen-wind.html http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/mitarbeiter-mit-herz-unsere-wahl-1-quartal.html Zum Monatsende März trafen wir uns im "Inizio", dem Restaurant der Azubis des Sonnenalp Hotel & Resort, zum gemeinsamen Abendessen. Dabei waren wieder alle Nominierten, die von den Kollegen des Parkhotel Frank in Oberstdorf von Januar bis März dafür vorgeschlagen wurden.

Zum Monatsende März trafen wir uns im "Inizio", dem Restaurant der Azubis des Sonnenalp Hotel & Resort, zum gemeinsamen Abendessen. Dabei waren wieder alle Nominierten, die von den Kollegen des Parkhotel Frank in Oberstdorf von Januar bis März dafür vorgeschlagen wurden.

Im ersten Quartal war die Liste der Nominierten recht lang, aber immerhin waren alle Abteilungen vom Empfang, über Restaurant/Service und Küche, bis hin zu Wellness, Housekeeping und Haustechnik vertreten. Eine Nominierung zum "Mitarbeiter mit Herz" ist die Anerkennung der Kollegen für das Engagement und die Herzlichkeit im Umgang mit Gästen, genauso aber mit allen Mitarbeitern. Das Besondere an der internen Wahl ist, dass der Auserwählte nicht aus der eigenen Abteilung kommen darf. Dieses Mal freute sich Aiko Zogbaum, unser Chef de Partie im Küchenteam, über die Auszeichnung! Auf unserer Neujahrsfeier im Januar wurde er zuletzt für fünf Jahre Zugehörigkeit geehrt. Familie Frank und Bianca Müller (Qualität und Training) überreichten die rote Herz-Anstecknadel sowie eine Geldprämie. Herzliche Gratulation von uns allen! Mitarbeiter mit Herz Aus den vier Mitarbeitern des Quartals wird dann der Mitarbeiter des Jahres ermittelt. Dieser Mitarbeiter erhält eine rote Herz-Anstecknadel mit goldenem Rand. Mit einer großen Feier werden alle Mitarbeiter geehrt, die schon 5 Jahre bzw. 10 Jahre im Unternehmen sind. Nach 5 Jahren erhalten alle Mitarbeiter ein silbernes Herz und nach 10 Jahren ein goldenes Herz. ]]> Fri, 15 Apr 2011 13:22:37 GMT http://www.parkhotel-frank.de/hotel/blog/mitarbeiter-mit-herz-unsere-wahl-1-quartal.html