Genusswerkstatt

5 Sterne für die Lebensfreude

Für alle, die nicht da sein können, zeigen wir Ihnen gerne, wie unser Küchen- und Serviceteam an diesem Abend unsere Hausgäste verwöhnen wird!

Menü 24.12.2012 im Parkhotel Frank

Ein Gruß aus der Küche: Amuse Bouche

1. Gang: Weihnachtliches Salatbufft mit einer Vorspeisen Variation

2. Gang: Consommé double vom heimischen Rind mit getrüffeltem Ricotta Knödel

3. Gang: In Kräuteröl geschmorte Kalbsbacke auf mediterranem Pesto-Gnocchi-Gemüse

oder

3. Gang: Blau Flossen Thunfisch gebraten auf mediterranem Pesto-Gnocchi-Gemüse und weissen Tomaten Beurre-Blanc

4. Gang: Tonkabohnenmousse mit Gewürzorangen und Rotweinfeige gratiniert mit Süsswein

5. Gang: Nationale und Internationale Käse vom Brett


Zum Hauptgang empfiehlt Ihnen unser Restaurantleiter Erich Stadlhofer:

2011 Grauburgunder trocken
"Hand in Hand"
Weingut: Meyer-Näkel & Klumpp-Baden / Ahr

Klar und gradlinig, zeigt sofort eine ausgewogene Balance zwischen Kraft und Saft mit einer angenehmen Schmelzigkeit am Gaumen.

Euro 36,00 (0,75l)

2009 Spätburgunder trocken
"Hand in Hand"
Weingut: Meyer-Näkel & Klumpp-Baden / Ahr

Feine rote Beerennase mit würziger Komponente. Kraftvoll, klar und feinsaftig, feines Tanningerüst, tolle Balance mit guter Struktur.

Euro 42,00 (0,75l)

Arrtop3
Wir verwenden Cookies
Wir und unsere Partner verwenden Cookies und vergleichbare Technologien, um unsere Webseite optimal zu gestalten und fortlaufend zu verbessern. Dabei können personenbezogene Daten wie Browserinformationen erfasst und analysiert werden. Durch Klicken auf „Akzeptieren“ stimmen Sie der Verwendung zu. Durch Klicken auf „Einstellungen“ können Sie eine individuelle Auswahl treffen und erteilte Einwilligungen für die Zukunft wiederrufen. Weitere Informationen erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.
zurück
Cookie-Einstellungen
Cookies die für den Betrieb der Webseite unbedingt notwendig sind. weitere Details
Website
Verwendungszweck:

Unbedingt erforderliche Cookies gewährleisten Funktionen, ohne die Sie unsere Webseite nicht wie vorgesehen nutzen können. Das Cookie »TraminoCartSession« dient zur Speicherung des Warenkorbs und der Gefällt-mir Angaben auf dieser Website. Das Cookie »TraminoSession« dient zur Speicherung einer Usersitzung, falls eine vorhanden ist. Das Cookie »Consent« dient zur Speicherung Ihrer Entscheidung hinsichtlich der Verwendung der Cookies. Diese Cookies werden von Parkhotel Frank auf Basis des eingestezten Redaktionssystems angeboten. Die Cookies werden bis zu 1 Jahr gespeichert.

Cookies die wir benötigen um den Aufenthalt auf unserer Seite noch besser zugestalten. weitere Details
Google Tag Manager
Verwendungszweck:

Einbindung von Google Analytics über den Google Tag Manager. Cookies von Google für die Generierung statischer Daten zur Analyse des Website-Verhaltens.
Anbieter: Google LLC (Vereinigte Staaten von Amerika)
Verwendete Technologien: Cookies
Datenschutzhinweise: https://policies.google.com/privacy?fg=1

Externe Videodienste
Verwendungszweck:

Cookies die benötigt werden um YouTube Videos auf der Webseite zu integreiren und vom Benutzer abgespielt werden können.
Anbieter: Google LLC
Verwendte Technologien: Cookies
Ablaufzeit: Die Cookies werden bis zu 179 Tage gespeichert.
Datenschutzerklärung: https://policies.google.com/privacy?hl=de&gl=de

Cookies die benötigt werden um Vimeo Videos auf der Webseite zu integreiren und vom Benutzer abgespielt werden können.
Anbieter: Vimeo LLC
Verwendte Technologien: Cookies
Ablaufzeit: Die Cookies werden bis zu 1 Jahr gespeichert.

Datenschutzerklärung: https://vimeo.com/privacy